Aici găsești rețete tradiționale din bazinul mediteranean, bazate pe o mâncare simplă, modestă și incredibil de delicioasă.
Te invit să descoperi alături de mine, pas cu pas, rețete echilibrate și pline de pasiune, pregătite cu ingrediente naturale, integrale și ușor de folosit în fiecare zi.
Răsfoiește rețetele de mai jos hai să aducem la masă simplitatea și tihna specifică stilului de viață mediteranean!
Pregătire: 5 – 20 min | Gătire: 5-60 min | Porții: 1-4 porții | Alergeni majori: Gluten, Ouă, Lapte și produse lactate, Pește, Fructe cu coajă lemnoasă (nuci, migdale, alune, caju, fistic etc.), Dioxid de sulf și/sau sulfiți (vin, oțet, fructe uscate) Ne place mancarea greceasca enorm. Unii dintre noi am planificat vacante in Grecia […]
21 de rețete grecești delicioase și simplu de pregătit Read More »
Va spuneam de curand ca sunt absolut innebunita dupa antioxidanti in stare naturala, adica in alimente, in hrana vie. Nu ca as subestima puterea antioxidantilor la tub, sub forma de pastile, siropuri, pudre, fiole. Dar ce-ar fi daca am reusi sa ii luam pe toti din surse naturale? Salata de azi reuseste sa intre in
Cea mai simplă salată curcubeu: explozie de antioxidanți prețioși Read More »
Exista numeroase preparate culinare care ne ofera o varietate uimitoare de nutrienti. Printre acestea se numara si salata de azi, una dintre acele retete vegetariene sanatoase pe care odata ce le incercam, vom dori sa le repetam fara nicio indoiala. Iata ce ingrediente folosesc eu pentru a pregati o salata delicioasa de sfecla rosie cu
Salată de sfeclă roșie cu hrean murat și ulei de măsline Read More »
Astazi va ofer o reteta delicioasa de paste la cuptor cu sos de rosii, mozzarella sau telemea. Este una dintre acele idei de cina care va salveaza cand vreti mancare sanatoasa, rapid si simplu. Voi alegeti ce ingrediente folositi, de la sosul de rosii, la branza pe care o utilizati. Eu fac sosul de rosii
Paste la cuptor cu sos de roșii, mozzarella sau telemea Read More »
Omleta este o masa de sine statatoare. Poate fi un mic-dejun complet sau un pranz super hranitor. Nu recomand omleta la cina, evident. Oul este un aliment complet si super hranitor dar nu se digera atat de usor cat ne-am dori. Astazi invatam sa pregatim omleta intr-un mod cat mai sanatos cu putinta. Este o
Omletă în stil grecesc: Roșii, măsline și verdețuri aromatice Read More »
Salata de varza este intotdeauna o idee binevenita. Nimeni nu refuza un bol frumos de salata de varza, mai ales daca suntem la o masa festiva unde se servesc preparate mai greu de digerat sau mai bogate in grasimi. Asa ca nu va faceti griji daca aveti musafiri si trebuie sa pregatiti o masa festiva
Pregătire: 5 – 20 min | Gătire: 5-60 min | Porții: 1-4 porții | Alergeni majori: Lapte și produse lactate, Pește Dragilor, eu mereu am prin casa 2-3 conserve de ton. Nu se stie niciodata cand sunt pe fuga maxima si vreau sa fac pranzul sau cina iar adesea se intampla ca o conserva de
Salată cu ton și iaurt grecesc, gata în 5 minute Read More »
