Cat de simplu si de bun! Poate fi mic dejun, poate fi desert, poate fi gustare 🙂
Nu cred ca as putea sa mai stau fara seminte de chia in casa. Le am in bucatarie intr-un borcan mare si cred ca nu exista saptamana in care sa nu imi prepar ceva cu aceste seminte care nu au niciun gust dar au multi antioxidanti.
Semințele de chia sunt mici, dar extrem de puternice din punct de vedere nutritiv. Sunt bogate în fibre, proteine, omega-3 și antioxidanți, ceea ce le face ideale pentru digestie, energie și sănătatea inimii. Se umflă în lichide, formând o textură gelatinoasă perfectă pentru budinci, smoothie-uri sau iaurturi. Le poți adăuga în aproape orice – de la mic dejun până la deserturi – și sunt un truc simplu pentru a face orice masă mai sănătoasă.
Ce am facut eu cu semintele de chia cel mai des?
- Smoothie-uri delicioase – Le pui direct în blender cu fructe și lapte/iaurt pentru extra fibre și sațietate.
- Budinci – Amesteci semințele cu lapte (de vacă sau vegetal), miere și vanilie, le lași 30 minute sau chiar si peste noapte și obții un desert sănătos.
- Paine cu seminte de chia
- Chec cu seminte de chia
- Cozonac cu seminte de chia
- Peste iaurt sau cereale – Presari deasupra pentru un boost de nutrienți.
Va las mai jos desertul proteic pe care il iubesc cel mai mult cand vine vorba despre preparate dulci cu chia:
- 500 ml iaurt grecesc
- 2 lingurite de seminte de chia
- rondele de banana
- nuci tocate marunt, de care doriti si va plac
- miere (optional)
Modul de preparare este simplu:
- Combinam iaurtul cu semintele de chia si lasam totul la hidratat cam 30 de minute sau pana cand semintele de chia sunt perfect umflate.
- Adaugam nuci tocate, rondele de banana, miere.
- Servim ca atare.
Evident ca puteti modifica dupa bunul plac toate aceste cantitati. Nu e nimic batut in cuie. Folositi-va originalitatea si creativitatea caci de aici se nasc lucruri minunate, nu doar in bucatarie.
Va mai las inca o budinca delicioasa cu seminte de chia aici.
Sanatate maxima si mult succes la retete culinare delicioase!
Descoperiti retete delicioase, inspirate din dieta mediteraneana.
