Mancare asiatica acasa: Supa asiatica picanta cu taitei ramen si oua

Supa asiatica este o mancare despre care se spune ca da dependenta. Asta pentru ca majoritatea supelor asiatice au si arome artificiale puternice 🙂 Dar eu fac supa asiatica acasa si tot nu m-as vedea fara ea in meniul saptamanal, cu toate ca nu folosesc nicio aroma artificiala. Inseamna ca foarte mult conteaza combinatia dintre ingrediente.

Iata ce ingrediente folosesc eu pentru supa asiatica cu taitei si oua, 2 portii de adult:

  • 2 morcovi mici
  • un sfert de telina mica
  • un pastarnac
  • o radacina de patrunjel
  • 1 ardei kapia
  • 2 cartofi
  • 2 cepe mici
  • 2 fire de ceapa verde
  • 4 catei de usturoi
  • 2 fire de patrunjel
  • 2 pachete de taitei ramen
  • 2 oua
  • ghimbir proaspat tocat
  • sos de soia
  • pasta Miso ( soia fermentata)
  • sucul unei lamai
  • ardei iute tocat marunt

Mod de preparare al supei asiatice: 

  1. Fierbem o supa din: morcov, telina, pastarnac, radacina de patrunjel, cartofi, ardei kapia, ceapa, ceapa verde, usturoi.
  2. Adaugam la final sare, piper, ardei iute, ghimbir, sos de soia, pasta Miso, suc de lamaie, patrunjel, 2 oua nebatute, taitei ramen din pachet.
  3. Stingem focul si lasam taiteii se se umfle si ouale sa se faca 🙂
  4. Servim 🙂

 

Dragilor, mai simplu, mai gustos si mai sanatos de atat chiar nu cred ca se poate. Mancare asiatica acasa, rapid si ieftin.

Mai multe retete culinare asiatice descoperiti aici >>>

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...