Semintele de susan sunt bombe de vitamine, minerale, nutrienti, antioxidanti pretiosi. Nu sunt doar simple seminte care orneaza un covrig gustos, sunt mai mult de atat. Din pacate, semintele de susan sunt mult subestimate si nu prea stim noi ce beneficii ar putea sa ne ofere pentru sanatate.
Dar aflam imediat care sunt cele mai notabile 12 beneficii pentru sanatate ale semintelor de susan:
- 10% din semintele de susan sunt fibre 🙂
- semintele de susan pot scaderea nivelul colesterolului si trigliceridelor datorita fibrelor si grasimilor sanatoase
- o lingura de seminte de susan (30 de grame) ofera 5 grame de proteine 🙂
- semintele de susan pot scadea tensiunea arteriala
- semintele de susan sprijina sanatatea oaselor datorita continutului de Calciu, Magneziu, Mangan, Zinc
- semintele de susan contin compusi care pot ajuta in cazul inflamatiilor in organism
- semintele de susan contin vitaminele B1, B3 si B6
- semintele de susan contin Fier, Cupru si B6, astfel sprijinind procesele de formare a celulelor rosii
- semintele de susan sunt bogate in antioxidanti
- semintele de susan pot regla nivelul glicemiei
- semintele de susan pot fi de ajutor in caz de artrita
- semintele de susan pot avea rol important in anumite dezechilibre hormonale
Dupa cum vedeti, beneficiile sunt super wow. Nu ne intereseaza doar faptul ca pot ajuta la slabit, ca sunt usor de introdus in alimentatie si ca au gust delicios. Ne intereseaza potentialul semintelor de susan de a intra in categoria superalimentelor, adica a alimentelor functionale. Asta inseamna ca este un aliment care poate ajuta procese importante sa functioneze corespunzator in organism. Si e lucru mare!
Sursa articol:
https://www.healthline.com/nutrition/sesame-seeds
