Sunt pasionata de mancarea asiatica si acest blog este locul unde public toate retete culinare asiatice care imi ies minunat. Sunt mereu in cautare de noi idei.
Salatele sunt mese obligatorii pentru un program de alimentatie sanatoasa. Macar o salata pe zi, la alegere. Mai adaugam putina miscare, apa suficienta si scoatem alimentele procesate si s-ar putea sa descoperim ca dam jos kilogramele nedorite si nu le mai acumulam inapoi. Exemplul de azi este o salata absolut minunata, care se distinge prin […]
Salată orientală de cous cous cu pătrunjel și usturoi Read More »
Si voi cumparati humus de la magazinele turcesti, arabesti si libaneze? Nu de alta, dar eu cumpar cel putin o data pe luna humus. Si imi place sa gust humusul facut de bucatari si bucatarese. Fiecare bucatar isi pune amprenta in modul in care pregateste humus. Eu, spre exemplu, am propriul meu amestec de condimente
Humus delicios și sănătos: Rețetă de humus pregătit acasă Read More »
Salata Tabbouleh este una dintre cele mai delicioase salate pentru mine si de aceea o prepar foarte des. Este in orice caz un preparat specific bazinului mediteranean si scoate in evidenta tot ce este mai bun din fiecare bucatarie: legumele si verdeturile + uleiurile care aduc aportul de grasimi sanatoase necesare organismului nostru. Pregătire: 10-15
Tabbouleh – Salată mediteraneană de patrunjel cu mix de legume Read More »
Shlishkes este varianta evreiasca a retetei de nudli. Nu stiu cine a venit prima data cu aceasta idee culinara dar este geniala. Nudli este varianta ungureasca, sper sa nu ma insel. Ideea este ca ideea de a combina paste cu pesmet este regasita in mai multe gastronomii. Nu ne intereseaza cine a fost primul popor
Shlishkes sau nudli, un desert genial de simplu și modest Read More »
Noodles fierti la foc mic si scursi, apoi masati cu putin ulei de susan. Legume trase la tigaie cu sos de chili si ulei de susan. Tofu afumat tocat cuburi si aruncat in tigaia picanta cu putin sos de soia si ghimbir proaspat. Aceasta este povestea pe scurt a unei aventuri asiatice de nota 10.
Mâncare asiatică: Noodles cu tofu afumat și tigaie picantă de legume Read More »
Chiftelele sunt super delicioase. Sa recunoastem ca nimeni nu rezista unei chiftele fierbinti in paine proaspata! Reteta mea de chiftele fara carne, ca sa fie mai dietetice, mai usoare, mai apetisante este mai jos. O puteti personaliza dupa bunul plac, incluzand si alte legume care va plac + verdeturi aromatice preferate 🙂 Pregătire: 10-15 min
Chiftele delicioase de cartofi și dovlecel gata în 15 minute Read More »
Alergeni majori: Gluten, Ouă, Lapte și produse lactate, Arahide, Pește, Fructe cu coajă lemnoasă (nuci, migdale, alune, caju, fistic etc.), Semințe de susan, Dioxid de sulf și/sau sulfiți (oțet, fructe uscate) Dragilor, astazi vreau sa va prezint 17 preparate turcesti pe care sa le incercati neaparat. Pe unele stiu si eu sa le pregatesc dar
17 preparate turcești delicioase pe care să le încerci anul acesta Read More »
