Mâncare sănătoasă și cărți bune. Restul se așează de la sine
Ciupercile sunt cea mai buna forma de proteina in loc de carne. As mai adauga faptul ca si fasolea si toate leguminoasele pot inlocui carnea cu brio, fara mari probleme. Si nici nu au indice glicemic foarte mare, asa ca le pot consuma chiar si persoanele cu diabet daca nu au interdictie medicala in acest…
Ciorbele sunt absolut minunate. Ne plac pentru ca ne ofera satietate, au calorii putine, legume multe, fibre si antioxidanti. Ne mai plac si pentru ca se prepara foarte simplu si rapid. Tocam legume diverse, le fierbem, adaugam sare si piper, ulei bun si vedem noi ce verdeturi adaugam. In mare parte, ciorbele sunt salvatoare si…
Galbiorii sunt deliciosi. Nu sunt la fel de gustosi ca ghebele sau ca hribii dar sunt si eu in topul ciupercilor care ne aduc aminte de copilarie 🙂 Eu am crescut in Bucuresti dar cateva vacante lungi le-am petrecut in Moldova asa ca ciupercile de padure nu mi-au lipsit din meniu. Ba dimpotriva, as putea…
Hibrii sunt ciuperci extrem de gustoase si specifice Moldovei. Se gasesc in padurile in care s-a nascut mama si unde a copilarit. Ciupercile erau hrana de baza pentru multe familii din sat. Buretii (ciupercile) de tot felul erau culesi in sezonul lor, uscati cu grija si folositi pe tot timpul anului. Foarte des singura mancare…
Mancarea asiatica fascineaza 🙂 Ne-a cucerit de la prima incercare si ne-a ramas in minte in mod obsesiv. Multi am mancat mancare asiatica la restaurant si efectul wow este acelasi pentru toti. Cand vom manca din nou mancare asiatica? Si ce preparate noi am putea incerca data viitoare? Dar daca am putea gati mancare asiatica…
Cele mai bune retete cu ciuperci sunt cele vegetariene, doar cu legume si ciuperci. Nu avem nevoie de nimic altceva ca sa obtinem mancaruri minunat de sanatoase, hranitoare si foarte satioase. Carnea se inlocuieste cu succes de catre ciuperci si cred ca toti cei care au tinut vreodata post au observat faptul ca ciupercile sunt…
Ne place mancarea asiatica si uneori este la un pas distanta 🙂 Chiar nu trebuie sa ajungem in Tokio sau in Shanghai ca sa mancam mancare asiatica autentica? Se poate si la noi in Bucatarie?? Haideti sa facem o incercare si sa vedem cat de bine ne poate iesi mancarea asiatica acasa 🙂 S-ar putea…
Astazi va ofer o reteta simpla si rapida de ciuperci cu mamaliga, ca in Moldova, ca in Bucovina, ca in Oltenia, Ardeal si unde mai doriti dvs. Nu de alta dar toate regiunile tarii noastre au aceasta reteta traditionala de ciuperci scazute la ceaun cu mamaliga fiarta la foc mic si sarata atat cat trebuie,…
Noi comandam mancare asiatica uneori. Insa daca imi adun toata rabdarea si priceperea, fac si eu mancare asiatica delicioasa. Am cateva retete cu care nu poti da gres, retete asiatice delicioase si super sanatoase. Astazi descoperim impreuna o reteta de mancare asiatica super delicioasa si super simpla: tigaie picanta de ciuperci Shiitake. Poate stiti deja…
Dragilor, daca stiti ca va doriti retete sanatoase cu putine calorii, bine ati venit pe blogul meu. Scriu din pasiune, am diploma de Tehnician Nutritionist si sunt licentiata in Jurnalism si Stiintele comunicarii. Asa ca voi scrie despre ce ma pasioneaza cel mai mult, nutritia 🙂 Astazi va ofer o reteta sanatoasa, cu putine calorii,…
