Mancare evreiasca autentica, gatita de mine, de rude sau de bucatari, la restaurantele la care merg sa mananc. Idei culinare simple si rapide, inspiratie din bucataria evreiasca. Retete culinare evreiesti delicioase si sanatoase. Cronici de carti de gatit evreiesti vechi si noi :)
Din categoria gustarilor sanatoase si super hranitoare face parte si humusul 🙂 Este o pasta delicioasa obtinuta din naut fiert si blenduit fin la care mai adaugam cateva ingrediente de origine orientala si obtinem o mancare bogata in fibre si proteine. Ca sa fim sinceri, humusul este visul oricarei persoane care tine dieta. Humusul nu […]
Gustari sanatoase: Humus delicios in barcute de ardei gras Read More »
Una dintre cele mai delicioase retete din cate cunosc este cea de azi, budinca de paste cu branza de vaci si stafide. Este de departe mai gustoasa decat budinca cu telemea, aceea fiind versiunea sarata, pe care multi o iubesc la fel de mult sau poate chiar mai mult 🙂 Budinca cu branza de vaci
Retete sanatoase si simple: Budinca de paste cu branza de vaci si stafide Read More »
Humus este o mancare traditional orientala, pe care noi am introdus-o in bucataria noastra fara niciun fel de ezitare 🙂 Este asemanatoare cu fasolea batuta doar ca folosim naut in loc de fasole si mai adaugam pasta de susan in loc de ulei, precum si boia de ardei in loc de ceapa prajita. Optional putem
Humus cremos in 5 minute? Iata cea mai rapida si simpla reteta Read More »
Daca sunteti in cautare de idei de desert de post, ati nimerit binisor, as putea spune 🙂 Avem aici o mica reteta delicioasa cu paste, o mancare de post, un desert modest dar gustos. Pastele cu pesmet sunt la fel ca pastele cu nuca doar ca inlocuim nuca cu pesmet. Asta se intampla cand avem
Desert cu paste si condimente orientale: Cel mai rapid desert de post Read More »
Prima varianta este reteta adaptata de gospodinele noastre atunci cand mierea si nucile nu se gaseau. Dar nu au renuntat sa mai prepare acest preparat deosebit de gustos, ci l-au adaptat la vemurile dificile. Asa ca mierea a fost inlocuita de zahar si se folosea in cantitati foarte mici. Iar nuca a fost inlocuita de
Retete vechi si pretioase: Paste cu pesmet, zahar si scortisoara sau cu nuca si miere Read More »
