Mâncare sănătoasă și cărți bune. Restul se așează de la sine
Retete cu tofu simplu, tofu silken (matasos), tofu cu cimbru, tofu cu ardei, tofu picant, tofu afumat. Retete simple si delicioase cu tofu scos din cutie si servit pe loc. Mancare simpla si rapida, gata in 15 minute, cu legume diverse si uleiuri sanatoase. Tofu se poate folosi in salate, in supe asiatice, in tocanite de legume. Are aport mare de proteine si antioxidanti, poate ajuta la reducerea colesterolului si vindecarea ficatului.
Astazi mi-am propus sa discutam putin despre fibre si cu ocazia aceasta sa va ofer si cateva idei de mancare sanatoasa cu fibre suficiente. Nu mancam destule fibre si de aici pornesc numeroase probleme: nu ne simtim satui niciodata avem un tranzit greoi nu reusim sa ne tinem sub control colesterolul, glicemia si trigliceridele Fibrele…
Salatele sunt mesele mele preferate :)) Nu de alta dar imi place sa gatesc repede si sa spal putine vase. Nu imi place sa spal oale cu mancare prinsa pe ele, nu imi place sa spal tigai si nici nu pot sa spun ca ma dau in vant dupa ideea de mancare care fierbe cateva…
Mancarea asiatica este pentru multi oameni ceva nou si interesant. Eu am descoperit mancarea asiatica prima data pe la 16 ani. Am mancat in Dragonul Rosu, la un restaurant asiatic super popular in randul celor care lucrau la magazinele din Dragon. Eram acolo pentru diverse cumparaturi si m-am oprit la un restaurant chinezesc. Eram singura…
