Cum sa iti prepari propriul mix de condimente pentru mancare

Treaba e destul de simpla. Daca vrei arome naturale, le procuri de la plafar sau de la market sub forma de verdeturi aromatice, condimente si seminte in stare naturala. Nu am incredere in concentrate si potentiatori de aroma asa ca eu imi prepar acasa propriul mix de condimente pentru mancare.

Iata ce ingrediente adaug eu intr-un borcan cu mix universal de condimente:

  • busuioc uscat
  • cimbru uscat
  • oregano uscat
  • salvie uscata
  • maghiran uscat
  • patrunjel uscat
  • boia de ardei dulce/ iute/ afumata
  • sumac
  • boabe de coriandru
  • boabe de ienibahar
  • chimion macinat
  • chimen seminte

Desigur, puteti sa adaugati si alte ingrediente, dupa cum stiti ca va plac si vi se potrivesc. Mai am un borcan de condimente speciale pentru mancarea asiatica si unul de condimente pentru mancarea orientala – turceasca – arabeasca.

Partea cea mai buna este ca stiti ce ati adaugat in borcan si puteti scrie de eticheta de pe el. Mai mult, este 100% natural si de vreo 10 ori mai ieftin decat orice mix de condimente de la magazin.

Evident, partea cea mai tare este ca din acest borcan puteti folosi la infinit. Nu se strica, nu expira. Iar specialistii in nutritie afirma ca nivelul cel mai ridicat de antioxidanti nu se gaseste in verdeturile aromatice proaspete, ci in cele uscate. Nu inteleg nici eu procesul dar mi se pare super tare. Oricum nu avem mereu acces la verdeturi proaspete.

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...