Sa mananci sanatos poate fi cea mai scurta cale catre slabire cu efecte pozitive pe termen lung, fara bumerang, fara sa recastigi kilogramele pierdute. Infometarea, la polul opus, poate duce destul de repede la gastrita, dereglari hormonale, carente de vitamine si minerale, efecte negative numeroase si la final poate duce si la ulcer. Asa ca solutia ramane tot mancarea doar ca trebuie sa mancam sanatos si portionat corect.
De-a lungul anilor am invatat lectii importante de la numerosi medici nutritionisti. Cu unii am stat de vorba personal si de la altii am invatat prin intermediul cartilor publicate de ei sau prin intermediul website-urilor lor.
Idei culinare, retete pas cu pas, calcule calorice, sfaturi de nutritie, trucuri pentru scaderea incarcaturii glicemice, diete sanatoase, strategii de slabire sanatoasa si graduala, modalitati de scadere naturala a colesterolului si trigliceridelor, meniuri alimentare pentru steatoza hepatica si diabet, alimentatie sanatoasa pentru copii, sportivi si femei insarcinate. Si nici nu am ajuns la un sfert din totalitatea capitolelor pe care am reusit sa colectionez informatii esentiale si super valoroase.
Deci daca vreti sa aplicati regula OQP in viata voastra, macar 2-3 medici nutritionisti ar trebui sa aveti in preajma 🙂 OQP stands for Only Quality People 🙂
Regulile unui regim alimentar sanatos sunt, in esenta, cele pe care vi le las mai jos, cu bullet points ca sa va faceti viata mai usoara si mai ordonata. Daca respectati macar aceste reguli de bun simt, va garantez ca veti intra pe fagasul bun cu sanatatea voastra si cu nivelul de energie pe care il veti simti.
Regulile mele pentru un regim alimentar sanatos, reguli invatate de la medici si tehnicieni nutritionisti:
- Pastrati un echilibru intre grupele alimentare pe care le consumati. Nu mergeti catre No-Carb si nici catre No-Fat sau alte diete extremiste. Incercati sa mancati si carbohidrati, si lipide, si proteine, si fibre. Daca nu exagerati cu o tona de ulei in salata sau cu 2 batoane de ciocolata la micul dejun, aveti toate sansele sa ajungeti la 80 de ani si inca sa stiti unde v-ati pus proteza dentara 🙂
- Spuneti un NU raspicat prajelilor. Nu prajiti nimic, dragilor. Sotati, coaceti, fierbeti, posati, faceti ce vreti voi dar nu prajiti nimic. Viata e prea scurta sa mancam prajeala.
- O salata pe zi este inceputul promitator de care cu totii avem nevoie. Alegeti ce legume si verdeturi vreti si va plac. Nu va controleaza nimeni salatele. Nu turnati dressing cumparat in ele ca le mancati cam degeaba. Faceti dressing acasa si totul va fi bine 🙂
- In cazul meu, un fruct pe zi tine doctorul departe. Mar, para, banana, zmeura, ce vreti voi. Fructele sunt viata si apa pura si avem nevoie de ele. Decat sa va feriti de fructe si sa dati iama in croissante cu ciocolata, mai bine faceti-va pofta de dulce cu un fruct sanatos. Apoi mai vedem noi.
- Fara alcool viata este mult mai buna si dieta are mai mult succes, ca sa vezi! Nu spune nimeni nu unui pahar de vin sanatos, natural, dar sa nu fie mai mult de 150 ml si sa nu devina obicei. Eu il consum rar si putin fiindca nu imi face bine. Nu imi place amorteala din picioare pe care o simt cand beau alcool.
- Fara gustarele prostesti intre mese. Covrigei, snacksuri, dulciuri, prostii cumparate le punga. Uitati de ele si permiteti-va sa va fie foame. Nu muriti daca asteptati si mancati mesele principale si atat.
- Calculati-va cantitatea de fibre daca va pricepeti. Fibrele ajuta la slabit mai mult decat ne asteptam. Ba chiar sunt medici nutritionisti care spun ca secretul slabirii sta in fibre 🙂 Sunt indicate la fiecare masa pentru ca ele preiau ca niste bureti constiinciosi o mare parte din grasimea si glucidele pe care le mancam. Si care altfel s-ar depune pe noi…
- Apa este esentiala. Daca nu puneti accent pe calitatea apei pe care o beti, aveti mult de pierdut. Apa este cel mai important aliment care faciliteaza digestia, detoxifierea, arderea grasimilor, asimilarea nutrientilor si nu numai. Daca apa nu este, nimic nu este.
- Fara mancare dupa ora 8 seara pentru mine. Nu de alta dar organismul nu digera bine in timp ce doarme 🙂
- Fara dulciuri viata este mult mai buna. Slabesc mai usor si ma feresc de diabet. Si acesta este doar inceputul 🙂 Va invit sa renuntati la dulciuri cumparate si treceti pe alimente care va fac bine. Migdale, nuci, seminte, wasa, un fruct, un desert de casa, un iaurt, o mandarina, un morcov, rondele de ardei gras, ce vreti voi. Optiunile sunt infinte atunci cand vreti cu adevarat sa scoateti ceva din viata voastra ca sa faceti loc pentru mai bine 🙂
Da, fara efort nimic nu este posibil. Si fara putin discomfort nu vom ajunge prea departe. Sa bati din palme si sa dai burta jos inca nu am vazut pana acum 🙂
Va salut cu drag si va invit sa mai veniti pe la mine pentru ca voi posta sfaturi de nutritie cat mai des posibil. Mi-am propus ca prin intermediul acestui blog sa ofer tot ce aflu mai bun si mai pretios 🙂
Vă rog să țineți cont de faptul că orice modificare în regimul alimentar ar trebui să fie efectuată în colaborare cu medicul specialist. Informațiile pe care le furnizez au un caracter pur informativ și reflectă experiența mea personală în procesul de pierdere în greutate și menținere, însă aceasta poate să difere de la o persoană la alta. Metodele care au dat rezultate în cazul meu nu vor fi la fel de eficiente si e posibil sa nu aiba un impact similar pentru altcineva. Prin urmare, este imperativ să cereți sfatul medicului înainte de a face orice schimbare semnificativă în regimul dumneavoastră alimentar.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
