Da, vrem proteine si vrem sa fie sanatoase, din surse curate. Si, daca se poate, vrem ca aceste proteine sa fie in cantitatea suficienta pentru a slabi, pentru a ne mentine in limite optime, pentru a face masa musculara, pentru a preveni scaderea acesteia.
Caci, asa cum bine stim, daca nu ai masa musculara, slabitul devine o problema.
Si pentru ca stiu ca vreti sa trecem direct, la subiect, va las mai jos cele mai bune 7 ingrediente care vin la pachet cu proteine suficiente pentru mine. Pe langa carne, care deja stim ca are proteine destule.
Cel putin pentru mine, aceste ingrediente aduc suficiente proteine. Nici nu vreau mai multe. Din numeroase articole scrise de specialisti, stim ca nu trebuie sa exageram cu proteinele, asa cum nu exageram nici cu lipidele, cu fibrele sau cu orice tip de carbohidrat (simplu sau complex).
Iata cele 15 ingrediente pe care eu ma bazez pentru proteine suficiente, in afara de carne, care oricum are proteine suficiente:
- Iaurt grecesc
- Iaurt simplu
- Kefir
- Sana
- Lapte batut
- Branza de vaci
- Caș nesarat si cat mai slab
- Urdă
- Tofu
- Linte rosie
- Linte verde
- Fasole rosie
- Naut
- Mazare
- Oua
Iaurtul grecesc merge de minune cu seminte de chia lasate cel putin 15 minute la hidratat in apa sau direct in iaurt. Mai punem cateva nuci pentru antioxidanti si niste gem de fructe de padure sau orice gem va place. Puteti incerca, desigur, si cu fructe proaspete. Efectul este absolut minunat. Proteine de calitate superioara, ieftine, intr-o sursa curata si minunata. Si daca nu va place iaurtul clasic, puteti incerca si cu iaurt vegan. Se gasesc destul de multe marci de iaurt din migdale, cocos sau soia. Si unele chiar sunt super bune.
Un ou fiert pe zi cred ca este cu adevarat un ingredient sanatos si bogat in proteine. Si poate fi mancat la micul dejun sau la gustare, precum si pus intr-o salata delicioasa. Merge de minune si oul de gasca, si cel de rata, cele de prepelita si chiar si cele de bibilica. Toate au proteine bune pentru masa musculara.
Un pic de branza poate fi un ingredient delicios in orice salata, fie ca este telemea, feta sau orice branza va place. Si aduce cu sine aport bun de proteine pentru masa musculara si pentru slabit. Si are si gust bun. Cred ca branza este cel mai bun condiment natural pentru a face orice salata banala sa devina o salata – vedeta, apetisanta si savuroasa in cel mai real sens al cuvantului.
Humusul aduce aport mare de proteine pentru masa musculara si chiar si pentru slabit. Eu consum naut in loc de carne si ma simt excelent. Nu spun ca exclud carnea din alimentatia mea, dar va spun ca nautul poate tine locul cu succes maxim, cel putin pe moment daca nu chiar si pe termen mai lung, intr-un post care se intinde pe mai multe zile. Da, humusul este salvator pentru cei care vor sa faca masa musculara.
Si ca sa stiti ca humusul se face acasa cel mai simplu, va dau si dovada mai jos. Puneti intr-un robot o conserva de naut bine scurs si bine clatit, cu 3 linguri de ulei de masline, chimion, sare, piper, tahini, un catel de usturoi si niste suc de lamaie proaspat stoarsa. Si mixati bine de tot pana cand obtineti o pasta delicioasa si hranitoare, extrem de bogata in proteine. Nu are cantitatea de proteine pe care le veti gasi intr-o friptura, evident. Dar are destule proteine cat sa ne protejam masa musculara si sa ne tina de foame cateva ore. Mai sunt si fibrele de ajutor in acest sens.
Si ca sa nu va faceti griji cu privire la dieta, va spun de pe acum ca cel mai delicios mod de a servi humusul este cu felii de legume. Merge de minune si daca aveti cateva masline aruncate prin humus. Dau acea aroma orientala care ne zapaceste pe toti :)))
Cam atat astazi despre proteine si slabit, proteine si masa musculara. Sunt alimente pentru masa musculara si in acelasi timp sunt si alimente benefice pentru slabit.
Nu facem miracole, nu uitati! Si va rog sa nu aveti asteptari nerealiste de la voi fiindca dezamagirea devine apoi cel mai aprig sabotor de care va puteti lovi. O sa va frustrati cand o sa realizati ca nu slabiti asa repede cum v-ati propus. Si o sa va enervati cand o sa vedeti ca nu aveti masa musculara pe care o doriti, daca de la inceput porniti cu stangul, adica cu asteptari nerealiste.
Asadar, faceti progrese mici si bune, cu pasi mici, cu planuri realizabile. Si veti slabi, veti avea si masa musculara definita, veti avea si corpul bine tonifiat si o sa va simtiti si bine, cu energie si vitalitate pentru orice doriti sa faceti. Dar cu atitudine buna, nu cu heirup aiurea.
Va imbratisez si va multumesc ca ma cititi! Scriu din inima si din experienta 🙂
Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!
Urmariti-ma pe Facebook pentru inspiratie culinara maxima
Urmariti-ma pe Instagram pentru noi retete culinare sanatoase si delicioase
Descoperiti mai multe retete delicioase aici