Pana la varsta de 4 ani, copiii pot dezvolta alergii si intolerante alimentare. Desigur ca acestea se pot declansa si dupa varsta de 4 ani, insa riscul scade. Asa ca pana la aceasta varsta avem grija mai mare la alimentele pe care le introducem in meniu.
Iata 7 retete care sunt atat sanatoase, cat si delicioase, special gandite pentru copiii de 2-3 ani:
Tortellini cu sos de rosii, parmezan si busuioc/spanac. Tortellini se cumpara deja facuti si doar se fierb conform cu indicatiile de pe pachet. Separat facem un sos de rosii din rosii pasate, ulei de masline, sare, un catel de usturoi. Combinam tortellini cu sosul de rosii, adaugam busuioc sau frunze de baby spanac si parmezan sau orice alta branza avem prin casa 🙂
Paste cu broccoli si cas sau parmezan. Pastele se fierb al dente si apoi se soteaza la foc iute intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Adaugam si broccoli oparit in apa clocotita cu putina sare. Sotam totul timp de 2-3 minute si servim cu branza rasa pe deasupra.
Salata cu mozzarella rasa 🙂 Rosii, castraveti, ceapa, frunze de spanac + ulei de masline + mozzarella data pe razatoare. Combinatia este super gustoasa si foarte sanatoasa si pentru copii.
Pizza sanatoasa pentru copii – Pe felii de paine punem un strat de sos de rosii, apoi un strat de mozzarella, apoi felii subtiri de masline fara samburi, evident 🙂 Dati la cuptor si in maxim 10 minute aveti pizza facuta in casa, cea mai sanatoasa pentru copii.
Placinta cu iaurt, gris si stafide. Reteta este aici si este deosebit de simpla si rapida. Puteti folosi iaurt grecesc sau iaurt gras, oua de tara si alte ingrediente sanatoase pentru copii 🙂
Guacamole pe paine integrala. Pisam avocado cu un catel de usturoi, sare, suc de lamaie, rosii tocate marunt. Pasta se numeste guacamole si este extraordinar de sanatoasa pentru copii. O consumam cu paine alba sau integrala, graham, ce dorim. Copiii o vor adora 🙂
Orez sarbesc, pilaf cu legume. Alegeti orice legume le plac in mod deosebit copiilor: ardei gras, morcov, broccoli etc. Le tocam marunt si le lasam sa fiarba cu orezul la foc mic. La final adaugam ulei de masline extravirgin si servim. Copiii pot primi si limonada facuta in casa iar parintii au voie sa isi puna un pahar de vin rosu 🙂
Acestea sunt cele 7 retete sanatoase pentru copii, preparate delicioase, idei de mancare sanatoasa pentru copii si pentru adulti. Va invit sa le personalizati dupa bunul plac, asa cum credeti de cuviinta. Poate cei mici nu adora parmezanul si prefera feta sau telemeaua putin sarata.
Si poate in loc de orez romanesc veti folosi orez basmati fiindca e mai aromat. Nu e nicio problema, ba dimpotriva, e si mai bine. Orezul basmati este si mai sanatos si mai gustos, recomandat pentru copii si pentru toata familia.
Sanatate maxima si mult succes la retete culinare sanatoase si delicioase!