Mancare Sanatoasa Retete Culinare Sanatoase, autor la Blog culinar și Jurnal de lectură

Salată de varză murată cu ulei si piper, rețetă de iarnă

Probioticele sunt extrem de importante pentru sanatatea sistemului digestiv dar nu numai. Probioticele ajuta la colonizarea cu bacterii bune. Bacteriile bune ajuta si la intarirea sistemului imunitar si la functionarea optima generala a intreg organismului. O sursa naturala de probiotice este varza murata. Dar trebuie sa fie varza murata naturala, nu plina de conservanti si […]

Salată de varză murată cu ulei si piper, rețetă de iarnă Read More »

Salata mea grecească, de post, gata în 5 minute

Dragilor, daca ar fi o salata pe care sa o prepar si pe o insula pustie, aceasta ar fi. Daca ar fi sa aleg un preparat culinar de post la care nu as renunta niciodata, acesta ar fi. Si nici nu prea poti sa ii spui preparat caci la capitolul preparare efortul este prea mic.

Salata mea grecească, de post, gata în 5 minute Read More »

22 de idei de post: Rețete savuroase de mic dejun, prânz, cină

Dragilor, fiindca suntem la inceputul postului de Paste, va propun o lista de retetete culinare sanatoase, pe care eu le voi folosi pe parcursul acestor zile de post. Sunt mancaruri simple, nimic foarte deosebit. Sunt preparate culinare pe care eu le prepar foarte repede, fara retete sofisticate. Iata ce mananc eu in postul Pastelui: 22

22 de idei de post: Rețete savuroase de mic dejun, prânz, cină Read More »

Salată coreană de morcovi cu susan și limetă

Am mancat la un festival asiatic o salata delicioasa. Si evident ca am cerut reteta si pana acasa am uitat-o complet. Dar am simtit ingredientele si am refacut salata de morcov asa cum am crezut de cuviinta :)) rezultatul a fost minunat si va las mai jos reteta mea. O puteti imbunatati dupa cum considerati

Salată coreană de morcovi cu susan și limetă Read More »

Cartofi copți cu mozzarella și verdețuri aromatice la cuptor

Daca sunteti in cautare de idei culinare simple si rapide, va recomand sa ma urmariti pentru ca sunt mare fana a retetelor de mancare sanatoasa si usor de pregatit acasa. Mancam si la restaurant dar mai rar si in mod special ne place mancarea facuta acasa, de mainile noastre, din ingredientele pe care le alegem

Cartofi copți cu mozzarella și verdețuri aromatice la cuptor Read More »

Salată de cartofi fierți cu hering marinat

Una dintre cele mai gustoase salate din lume este salata de cartofi fierti cu hering marinat. Va asigur ca o sa va placa si va incurajez sa o incercati. Am cumparat o galetusa de hering marinat si am folosit cateva bucatele mici pentru o salata pe care am impartit-o cu sotul meu. Pregătire: 10-15 min

Salată de cartofi fierți cu hering marinat Read More »

Paste cu sos de roșii, broccoli și măsline Kalamata

Exista foarte multe retete culinare sanatoase cu paste. Cele mai multe retete cu paste sunt inspirate din bucataria mediteraneana, unde sunt prezente in mod natural. Dar ce e interesant la italieni si nu numai, este ca pastele se mananca ideal alaturi de legume. Se foloseste ulei de calitate superioara, verdeturi aromatice proaspete sau uscate, sare

Paste cu sos de roșii, broccoli și măsline Kalamata Read More »