Mancare italiana sanatoasa si gustoasa, pregatita acasa. Retete culinare italiene, cu ingrediente simple si integrale, sanatoase si hranitoare. Idei culinare inspirate din gastronomia italiana. Retete de mancare italieneasca traditionala :)
Italia este fascinanta. Am citit carti despre Italia si gastronomia lor, am aflat povestile rudelor si prietenelor care au locuit in Italia. Si cred ca sunt un popor absolut aparte, cu retete minunate care ne inspira in felul in care gatim la noi acasa, in Romania si oriunde altundeva am fi. Ce este peperoncini? Este […]
Peperoncini: Cum folosesc italienii ardeii iuti in mancarurile lor delicioase Read More »
Bucataria italiana este cu adevarat fascinanta. Este bogata in retete simple, rapide, frugale si usor de pregatit. Italienii sunt faimosi pentru pastele lor simple, cu sosuri realizate din 2-3 ingrediente. Iar uleiul de masline nu are cum sa lipseasca, evident. Astazi invatam o reteta simpla de paine cu sos italienesc din ulei de masline. Iata
Aglio Olio e Peperoncino Crostini: Gustare italieneasca de nota 10 Read More »
Pastele stau la baza multor mancaruri vegetariene si cele mai mult pot fi 100% sanatoase. Paste de grau dur sau paste integrale, legume variate, ulei de masline, verdeturi aromatice. Daca nu gresesc, avem aici chiar baza piramidei dietei mediteraneene. Regula pentru paste este sa fie de grau dur (nu din faina alba), sa le combinam
Tagliatelle cu legume curcubeu. Mancare vegetariana sanatoasa Read More »
Cine iubeste mancarea italieneasca sa ridice o mana sus 🙂 Suntem multi, foarte multi. Si nu ne reducem la paste cu sos si pizza. Nu, dom’le! Stim vreo 20-30 de retete culinare pe de rost si stim si cum sa le pronuntam, gratie emisiunilor de pe TV Paprika <3 Love it! La TV Paprika l-am
Mancare italineasca in retete culinare cu Gino D’Acampo Read More »
