Mâncare sănătoasă și cărți bune. Restul se așează de la sine
Retete cu ciuperci diverse, de la Champignon si Pleurotus, la Shiitake, ciuperci urechi de lemn, galbiori, ghebe, hribi si ciuperci porcini, aduse din Italia si din Romania. Retete culinare diverse cu ciuperci proaspete, uscate si rehidratate, ciuperci la borcan, ciuperci decongelate pe loc si pudra de ciuperci (trufe si porcini). Mancare sanatoasa cu ciuperci gustoase si bogate in antioxidanti si proteine de calitate superioara.
Mancare de post pregatita acasa, cu simplitate si usurinta. Nimic mai frumos decat sa ai rabdare sa iti pregatesti mancarea din ingredientele cumparate de tine, livrate acasa, crescute in propria ograda, fiecare dupa posibilitati. Ce conteaza este sa invarti cu lingura ta in oala ta, pe plita ta. Si sa decizi tu cum vrei sa…
Astazi va ofer o reteta simpla si rapida de ciuperci cu mamaliga, ca in Moldova, ca in Bucovina, ca in Oltenia, Ardeal si unde mai doriti dvs. Nu de alta dar toate regiunile tarii noastre au aceasta reteta traditionala de ciuperci scazute la ceaun cu mamaliga fiarta la foc mic si sarata atat cat trebuie,…
Noi comandam mancare asiatica uneori. Insa daca imi adun toata rabdarea si priceperea, fac si eu mancare asiatica delicioasa. Am cateva retete cu care nu poti da gres, retete asiatice delicioase si super sanatoase. Astazi descoperim impreuna o reteta de mancare asiatica super delicioasa si super simpla: tigaie picanta de ciuperci Shiitake. Poate stiti deja…
Dragilor, daca stiti ca va doriti retete sanatoase cu putine calorii, bine ati venit pe blogul meu. Scriu din pasiune, am diploma de Tehnician Nutritionist si sunt licentiata in Jurnalism si Stiintele comunicarii. Asa ca voi scrie despre ce ma pasioneaza cel mai mult, nutritia 🙂 Astazi va ofer o reteta sanatoasa, cu putine calorii,…
Campioana retetelor simple si rapide :)) Este titlul la care aspir anul care vine. Vreau sa ma specializez in retete culinare pe care le poti da gata in 15 minute sau mai rapid 🙂 Si evident ca nu fac rabat de la sanatate, de la aspectul nutritional, de la faptul ca vreau mancare sanatoasa si…
Cum se folosesc ciupercile Shimeji? Cred ca principalul motiv pentru care nu le-am incercat pana acum a fost faptul ca nu am stiut cum se folosesc, cum se pregatesc, ce gust au si daca chiar merita incercate. Ei bine, rezultatul este unul pozitiv, chiar mai bun decat ma asteptam sa fie. Ciupercile Shimeji sunt nu…
Ciorbitele sunt mancarurile mele preferate. As da orice preparat pentru o ciorba delicioasa, hranitoare, cat mai acra se poate :)) La mine acasa, ciorbele se acresc in fel si chip: cu bors, cu suc de lamaie, cu suc de corcoduse fierte si strecurate, cu zeama de varza 🙂 Astazi va ofer o ciorba delicioasa de…
Ne plac enorm tigaile picante 🙂 Tigaia picanta este un concept care se refera la orice fel de amestec de legume care pot fi trase la foc iute, cu sos picant sau condimente iuti 🙂 Cred ca stiti cum arata o tigaie picanta. Toci putina ceapa, ardei gras rosu, dovlecei, niste broccoli, cateva ciuperci, adaugi…
10 retete sanatoase cu ciuperci delicioase va sunt oferite mai jos si va invit sa le descoperiti. Cine a mancat vreodata ciuperci de padure stie cat pot fi de gustoase aceste inventii minunate ale naturii. In Moldova le spunem bureti si sunt carnea omului sanatos. Adica ofera vitamine, minerale, antioxidanti la fel ca si carnea,…
Ostropelul este una dintre retetele pe care le prepar cel mai repede si cu mare drag fiindca imi amintesc de mancarea mamei. Ei ii placea sa ne faca ostropel de pui, ostropel de ciuperci, ostropel de bame, ostropel de pipote si nu numai. Ostropelul este, pana la urma, o mancare de rosii in care ai…
