Descoperiți alaturi de mine o colecție minunată de rețete culinare de post. Gătim cu ingrediente naturale, hrănitoare și realizăm împreună preparate culinare savuroase și echilibrate.
De la simple supe și ciorbițe de post și până la tocănițe mai complicate, toate preparatele se pot realiza pas cu pas, cu instrucțiuni și detalii.
Sper să vă inspire aceste rețete culinare și să vă ajute în a vă realiza propriile meniuri savuroase.
Cine nu iubeste mancarea chinezeasca? Este mult prea gustoasa sa nu o adoram! Da dependenta chiar daca nu folosesti sosuri cu monoglutamat de sodiu :)) Personal, ma feresc de monoglutamat cat pot de mult insa sunt si ocazii cand consum sosuri care au asa ceva in compozitie. Rar, desigur 🙂 Astazi am pregatit o tigaie […]
Mancare chinezeasca acasa: Legume innabusite cu 5 Chinese Spices si ulei de susan Read More »
Pregătire: 5 – 40 min | Gătire: aproximativ 120 min | Alergeni majori: fara alergeni majori Chutney-ul este un gem dar este si un sos delicios, dulce si picant in acelasi timp. Vine din Asia, acolo unde exista in orice casa si acolo unde gospodinele il prepara nu doar toamna, fiindca vine iarna si vrem
Sos picant de pere, prune și ardei iute. Sos chutney pentru iarnă Read More »
Este o mancare sanatoasa, hranitoare si delicioasa. Se prepara si foarte rapid asa ca este o reteta pe care eu o am salvata in caietul meu cu idei culinare salvatoare. Va spun cum se face o salata minunata de cous cous cu legume delicioase si sper sa va inspire si sa o incercati pentru ca
Cous cous cu legume trase la tigaie, ulei de măsline și usturoi Read More »
Dragilor, astazi vreau sa va prezint o reteta absolut delicioasa, inspirata din bucataria franceza. Ei obisnuiesc sa manance salate diverse cu verdeturi mai rare si le acompaniaza cu tot felul de branzeturi delicioase. Am ales kale si mangold, branza de capra si paine turceasca pentru a pregati 2 boluri mari de pranz sanatos pentru mine
Salată de kale și mangold cu brânză de capră și pâine turcească Read More »
Iubim mancarea turceasca si este musai sa o incercam la restaurantele turcesti din Turcia si din Romania 🙂 Nimic nu se compara cu o mancare pregatita de bucatari care stiu retete autentice si le prepara traditional. Pentru cand va doriti ceva rapid, simplu si bun, cu specific turcesc, va recomand o reteta minunata, traditionala, asa
Mâncare turcească acasă: Kısır, salată turcească de bulgur Read More »
Bucataria mediteraneana pune accent mare de legume si fructe, verdeturi proaspete si uscate, uleiuri presate la rece, lactate si cereale integrale, vin rosu, peste, nuci si seminte diverse si nu numai. Este o bucatarie cu care eu ma impac tare bine. Astazi va ofer o reteta inspirata din bucataria mediteraneana, o salata siciliana cu busuioc
Salată siciliană de roșii cu busuioc și ardei iute Read More »
Iubim pastele si adoram sa le combinam in mod sanatos, cu legume si verdeturi. Din fericire pentru mine, copiii mei sunt innebuniti dupa paste asa ca cel putin o data pe saptamana avem in meniul nostru macar un preparat culinar pe baza de paste 🙂 Astazi vreau sa va prezint pastele mele cu legume si
Tagliatelle cu dovlecei și roșii, usturoi și ulei de măsline Read More »
