Descoperiți alaturi de mine o colecție minunată de rețete culinare de post. Gătim cu ingrediente naturale, hrănitoare și realizăm împreună preparate culinare savuroase și echilibrate.
De la simple supe și ciorbițe de post și până la tocănițe mai complicate, toate preparatele se pot realiza pas cu pas, cu instrucțiuni și detalii.
Sper să vă inspire aceste rețete culinare și să vă ajute în a vă realiza propriile meniuri savuroase.
Pregătire: 5 – 20 min | Gătire: 5-60 min | Porții: 1-4 porții | Alergeni majori: Dioxid de sulf și/sau sulfiți (vin, oțet, fructe uscate) Iubim ardeii iuti si nu doar in ciorba sau alaturi de tocanite. Ardeiul iute merge bine si langa un pilaf, la mancarea de fasole, la ghiveciul de legume si nu […]
Dulceață de ardei iuți: Cel mai bun mod de a conserva ardeiul iute Read More »
Salatele sunt mese obligatorii pentru un program de alimentatie sanatoasa. Macar o salata pe zi, la alegere. Mai adaugam putina miscare, apa suficienta si scoatem alimentele procesate si s-ar putea sa descoperim ca dam jos kilogramele nedorite si nu le mai acumulam inapoi. Exemplul de azi este o salata absolut minunata, care se distinge prin
Salata orientala de cous cous cu patrunjel si usturoi Read More »
Fac cele mai bune ciuperci din lume. Le pun la cuptor cu verdeturi aromatice si sunt mereu garnitura perfecta. Stiu ca multi dintre voi sunteti satui de garniturile clasice (piure, cartofi, pilaf, paste etc.). Asa ca mai variem si noi si de ce sa nu alegem ciupercile acestea delicioase si sanatoase, bogate in vitamine si
Cele mai simple ciuperci la cuptor, cu oregano și cimbru Read More »
La noi acasa, nicio saptamana nu trece fara minim o tocanita. Ne plac enorm tocanitele de legume, fara pic de carne, cu ierburi mediteraneene, cu verdeturi proaspete, cu sos de rosii natural si ulei de masline de calitate. Cred ca este definitia celor mai bune tocanite din lume si cred ca sunt preparate foarte sanatoase.
Tocaniță de ceapă verde cu praz, măsline și ghimbir Read More »
Va spuneam de curand ca sunt absolut innebunita dupa antioxidanti in stare naturala, adica in alimente, in hrana vie. Nu ca as subestima puterea antioxidantilor la tub, sub forma de pastile, siropuri, pudre, fiole. Dar ce-ar fi daca am reusi sa ii luam pe toti din surse naturale? Salata de azi reuseste sa intre in
Cea mai simplă salată curcubeu: explozie de antioxidanți prețioși Read More »
Exista numeroase preparate culinare care ne ofera o varietate uimitoare de nutrienti. Printre acestea se numara si salata de azi, una dintre acele retete vegetariene sanatoase pe care odata ce le incercam, vom dori sa le repetam fara nicio indoiala. Iata ce ingrediente folosesc eu pentru a pregati o salata delicioasa de sfecla rosie cu
Salată de sfeclă roșie cu hrean murat și ulei de măsline Read More »
Cea mai simpla dulceata de salcam se face acasa, in maxim 4 ore. Nu dureaza mai mult de atat si va arat astazi cea mai simpla reteta de dulceata din flori de salcam. Nu va trebuie nici foarte multe ingrediente, ci flori de salcam, zahar, apa si lamai. Va mai trebuie borcane cu filet bun
Dulceață de salcâm: Rețetă de dulceață din flori de salcâm Read More »
