Salatele nu sunt intotdeauna proaspete. Pot fi si salate din legume murate si va asigur ca sunt la fel de sanatoase ca si cele prospete. Ba chiar as putea sa va amintesc faptul ca legumele murate sau fermentate se bucura de probiotice de care avem nevoie pentru sanatatea intregului organism, nu doar pentru sanatatea sistemului […]
Mancare asiatica acasa: Salata asiatica de muraturi Read More »
Mancarea asiatica este pentru multi oameni ceva nou si interesant. Eu am descoperit mancarea asiatica prima data pe la 16 ani. Am mancat in Dragonul Rosu, la un restaurant asiatic super popular in randul celor care lucrau la magazinele din Dragon. Eram acolo pentru diverse cumparaturi si m-am oprit la un restaurant chinezesc. Eram singura
Mancare asiatica delicioasa: Salata cu tofu, morcov si sos de soia Read More »
Pasta Miso este pur si simplu de neinlocuit. Eu am descoperit-o in filmele japoneze si de atunci am vrut sa o incerc. Apoi am gasit-o la magazinele cu specific asiatic si mi-am cumparat o cutie mare. In timp am ajuns sa o folosesc in mai multe retete, nu doar in supa traditionala MISO – supa
Top 3 moduri de a folosi pasta Miso: pasta soia fermentata Read More »
Supa Miso este o supa japoneza celebra in randul gurmanzilor din lumea intreaga. Cine iubeste cultura japoneza trebuie sa fi incercat si mancarea lor si este absolut imposibil sa nu stii ce este supa Miso 🙂 In principiu, supa Miso este o supa clara si limpede pregatita din legume, ciuperci, alge, pasta Miso, ceapa verde
Supa Miso, cea mai gustoasa supa japoneza din lume, reteta rapida si simpla Read More »
Za’atar este un mix de arome orientale. Se gaseste in Liban, Siria, Turcia, Israel si nu numai. Se pune peste humus, in lipie libaneza cu putin ulei de masline, se pune peste preparate orientale dar eu il adaug chiar si in tocanite 🙂 Gustul este divin. Reteta mea de Za’atar contine urmatoarele ingrediente: 10 linguri
Za’atar delicios, pregatit in casa, din verdeturi aromatice, susan si sumac Read More »
