Idei culinare simple: Mediteraneene, Vegetariene & Vegane
Retete cu ciuperci diverse, de la Champignon si Pleurotus, la Shiitake, ciuperci urechi de lemn, galbiori, ghebe, hribi si ciuperci porcini, aduse din Italia si din Romania. Retete culinare diverse cu ciuperci proaspete, uscate si rehidratate, ciuperci la borcan, ciuperci decongelate pe loc si pudra de ciuperci (trufe si porcini). Mancare sanatoasa cu ciuperci gustoase si bogate in antioxidanti si proteine de calitate superioara.
Este combinatia secolului pentru mine in materie de mancare asiatica. Nici nu este cazul sa va mai spun ca este o mancare sanatoasa, rapida si simpla pentru ca deja v-ati obisnuit cu mine si stiti ce puteti sa gasiti pe blogul meu. Nu ma complic eu cu sarmale si cozonaci prea des. De obicei imi…
Cine nu are curte, sa nu dispere. Avem solutii ideale chiar si pentru gratarul de balcon. Daca aveti un gratar mic, din acela de genul rotund, cu o baza ca un trepied, va puteti considera norocosi. Iese un gratar minunat si va veti putea bucura de niste frigarui vegetale geniale. Iata ingredientele necesare pentru aproximativ…
Mancarea asiatica pregatita acasa este mai gustoasa decat la restaurant? Sincera sa fiu, primele mele incercari au fost oarecum dezamagitoare. Am pus prea mult sos de soia, am pus prea mult ghimbir, am lasat ciupercile nefacute, nu am stiut cum sa combin coriandrul cu alte arome si nu am fost de la bun inceput o…
Sarmalele de post sunt absolut minunate. Le umplem cu legume si cu orez si le fierbem la foc mic la cuptor sau pe aragaz. Si ies atat de bune incat uneori ne intrebam si noi la ce bun sa mai adaugi carne in ele. Sunt si mai sanatoase, se pregatesc si mai repede, sunt si…
Daca va place mancarea asiatica, am vesti bune. Faimoasele ciuperci Shiitake se gasesc la discretie in magazinele cu specific asiatic si nu sunt asa de scumpe pe cat ma asteptam eu sa fie. In articolul de astazi discutam despre ciuperci Shiitake, beneficiile pentru sanatate, informatii nutritionale, mod de pregatire si retete faimoase + la ce…
Dieta cu indice glicemic redus a devenit super populara datorita lui Michel Montignac, cel care ne-a convins sa o lasam mai moale cu dulciurile si sa mentinem un echilibru sanatos intre glucidele complexe, proteine si lipide. Si a zis foarte bine! Personal sunt super indragostita de dieta cu indice glicemic redus pentru ca promoveaza moderatia,…
Iubim mancarea asiatica dar ne place sa fie sanatoasa, hranitoare si cu buget redus 🙂 Nu ne permitem sa mancam la restaurante asiatice cat de des ne-am dori noi. Asa ca o solutie buna este sa ne gasim un magazin cu specific asiatic aproape de casa si sa incepem sa invatam cum sa folosim ingredientele…
Dieta ketogenica este super faimoasa si asta se intampla pentru ca merita cu adevarat atentia noastra atunci cand medicul specialist isi da ok-ul. Beneficiile pentru sanatate sunt numeroase iar medicii nutritionisti au ajuns sa recomande dieta ketogenica inclusiv in patologii extrem de serioase. In functie de recomandarile medicului, dieta ketogenica ar putea fi raspunsul in…
Funghi porcini sunt ciuperci care te duc cu gandul la Italia. Se gasesc in Italia dar si in Romania, apropo de ideea de a folosi in bucatarie ciupercile gasite in padurile din apropierea casei. Discutam de curand cu o prietena care gaseste mereu ciuperci in padurea de langa casa si la un moment dat a…
Mancarea asiatica da dependenta din momentul in care te-ai prins cum se combina corect ingredientele de baza! Si nu este deloc imposibil sa gatiti mancare asiatica acasa. Mergeti si mancati la restaurante asiatice de 2-3 ori si veti vedea ca aromele asiatice va vor impresiona pentru totdeauna si apoi, cu rabdare, veti reusi sa reproduceti…
