Cei mai buni taitei se prepara acasa. Ne place mancarea asiatica si este deosebit de important sa incercam sa o pregatim pe cont propriu. Invatam foarte multe lucruri despre ingredientele utilizate in gastronomia asiatica, cum sa le combinam intr-un mod armonios si cum sa le folosim pentru a obtine mancare foarte gustoasa, intr-un mod natural….
Etichetă: blog culinar coreean
Tocanita coreeana cu tofu: Doenjang – Ssamjang Jjigae
Dragilor, revin cu o reteta coreeana clasica, traditionala, autentica, pregatita de mine asa cum m-am priceput mai bine. Dupa ce am gustat Kimchi Jjigae la un restaurant coreean, m-am decis sa fac acasa acelasi lucru doar ca de data asta am inlocuit kimchi (varza murata coreeana) cu tofu. Jjigae este tocanita in coreeana si se…