Nutritie si food

Sfaturi de nutritie, retete culinare, idei de mancare sanatoasa si gatita acasa. Informatii nutritionale despre alimente sanatoase si hranitoare. Alimente integrale si beneficiile lor pentru sanatatea noastra.

Mierea, cea mai sanatoasa sursa de antioxidanti din natura

Mierea este, inainte de orice, sursa incredibila de antioxidanti. Si nu orice antioxidanti, ci acizi fenolici si flavonoide. Discutam despre antioxidanti implicati in lupta impotriva radicalilor liberi. Sunt responsabili pentru prevenirea imbatranirii premature, ajuta la detoxifiere naturala si pot preveni boli si afectiuni serioase. Un studiu interesant arata ca persoanele care consuma miere in loc

Mierea, cea mai sanatoasa sursa de antioxidanti din natura Read More »

7 beneficii ale consumului de Romanesco, un hibrid intre conopida si broccoli

Romanesco este o crucifera, ceva intre conopida si broccoli. Gustul este asemanator conopidei si broccoli-ului iar la gatit se comporta fix la fel. Ce este interesant este ca romanesco preia din antioxidantii prezenti in conopida si in broccoli. Romanesco este bogata in antioxidanti iar studii de specialitate spun ca poate preveni si lupta impotriva mai

7 beneficii ale consumului de Romanesco, un hibrid intre conopida si broccoli Read More »