12 idei de mancaruri usoare de seara va sunt oferite in acest articol spre inspiratie. Sunt idei pe care eu le folosesc destul de des si sunt un succes la noi in familie. Imi doream de mult timp sa adun o colectie de preparate simple si rapide, numai bune pentru toata familia. De la mic, la mare, toata familia va adora aceste preparate, sper eu! La noi acasa sunt preparate iubite si de copii, dar si de adulti.
Desigur ca una dintre conditiile cinelor la noi in familie este sa fie usor de digerat. Asta inseamna sa fie preparate cat mai putin sofisticate, fara exces de zahar, sare si grasimi.
Iata cele 12 idei de mancaruri usoare de seara, mult mai usor de digerat decat multe alte preparate:
Salata mediteraneana cu mozzarella
Nu trebuie decat sa combinam verdeturile dorite, salata verde, rucola, spanac etc. cu niste masline gustoase, rosii, mozzarella sau orice branza dorim. Stropim cu ulei de masline, suc de lamaie si servim cina in mai putin de 5 minute. Sa mai spuna cineva ca nu suntem noi gospodine model, rapide si ca nu tinem noi la sanatatea celor dragi 🙂
Cartofi fierti natur cu patrunjel si mujdei
Este o cina deosebit de simpla. Cred ca toata lumea adora sa fiarba cartofii in coaja si sa ii decojeasca si apoi sa ii serveasca cu mujdei. Sau puteti sa ii fierbeti fara coaja, tocati in cuburi. Si apoi punem unt si verdeata peste ei, un praf de sare. Cina e gata si este asa de usoara si rapida.
Legume diverse la cuptor
Folosim diverse legume din frigider: Cartofi clasici, morcovi, cartofi dulci, mazare, ceapa, dovlecei, ardei gras, ce gasim prin lada frigiderului. Tocam ce trebuie tocat, adaugam putin ulei bun, sare si piper, oregano si cimbru, 2 cani de apa si dam la cuptor pana cand legumele sunt gata si ideal chiar si putin rumenite. Servim o cina delicioasa.
Piure de cartofi cu piept de pui la gratar si salata de muraturi
In piure-ul de cartofi putem pune si cartofi dulci, nu doar cartofi clasici. Eu mai pun uneori si mazare fiarta bine de tot sau putin spanac fiert. Si gustul este minunat si mai diversificam putin banalul piure de care uneori copiii se cam plictisesc. Ai mei nu se plictisesc niciodata dar uneori musafirii vor ceva mai wow.
Paste cu branza sarata sau dulce
Iata inca o idee de cina usoara si rapida, simpla de tot. Nu trebuie decat sa fierbem pastele si apoi sa le combinam cu oua batute ca pentru omleta, branza data pe razatoare si amestecam bine. Dam totul la cuptor, cu sau fara cateva cubulete de unt puse printre paste. Voi decideti in functie de cat de grasa este deja branza pe care o folositi. Cina este gata si credeti-ma ca va veti cuceri copiii cu aceasta mancare calda si buna, de o mie de ori mai buna decat orice fast food din oras.
Pilaf cu ciuperci si legume + salata de muraturi
Simplu de tot, pilaful se face in cateva minute. Si partea buna este ca in el putem pune ce legume dorim, ce carne dorim, ciuperci sau doar verdeturi aromatice (patrunjel, marar etc.) Eu prefer pilaful cu ciuperci dar copiii mei prefera pilaful cu pui, cu piept de pui sau cu pulpite de pui. Langa pilaf servesc mereu muraturi, castraveti murati sau salata de sfecla rosie fiarta si stropita cu otet si ulei, sare si piper.
Cartofi frantuzesti la cuptor, ceva divin de bun si de simpla
Una dintre cele mai usoare retete de cina din cate cunosc. Se pregateste asa de simplu si de rapid incat nici nu mai vrei o alta idee de cina daca o ai pe aceasta. Fierbem cartofi decojiti si tocati cuburi. Cand sunt fierti, ii scurgem. Ii punem intr-un vas de cuptor si ii acoperim cu un amestec de: oua batute si branza telemea rasa.
Acest amestec delicios de oua cu branza se incorporeaza bine in cartofi dar nu ii facem piure. Deci amestecam cu grija. Dam totul la cuptor 15-20 de minute sau chiar si mai putin. Vrem sa se rumeneasca frumos tot continutul vasului de cuptor. Servim cu bucurie.
Paste cu somon si iaurt grecesc
Este o mancare delicioasa pe care eu o prefer la cina dar merge de minune si la pranz. Nu trebuie decat sa fierbem paste si apoi sa le scurgem. Nu le clatim. Separat, lasam la innabusit niste somon fara oase, bine controlat. Somonul pregatit complet se va incorpora in pastele fierte si deasupra adaugam si iaurt grecesc si patrunjel tocat marunt. Stropim cu suc de lamaie, amestecam bine si servim paste cremoase si delicioase cu iaurt si somon. Este o cina perfecta pentru mine si toata familia mea.
Piure de cartofi cu unt si branza telemea sarata
Este ceva absolut divin, excelent de bun si de gustos. Practic, nu trebuie decat sa pregatim un piure de cartofi delicios si cremos. Si apoi, la final, cand piure-ul este gata si este inca fierbine, radem peste el telemea sau orice branza prospata sau mai veche avem si ne place. Amestecam bine si servim cald. Devin de gustos.
Supa crema de legume cu verdeata proaspat tocata si crutoane facute in casa
Aici puteti sa va folositi la maxim imaginatia si sa pregatiti ce supa crema doriti, cu ce legume aveti la dispozitie si stiti ca va fac bine. Eu folosesc mereu ceapa, morcov, radacina de telina, ardei gras si putin cartof. Mai adaug uneori si dovlecel, rosii, cartofi dulci, ce legume am prin casa.
Supa de galuste pufoase si delicioase
Supa este o idee minunata si pentru cina, nu doar pentru pranz. Cu putine calorii, supa satura, este satioasa, aduce aport de vitamine si minerale si cred ca ne bucura mult pe noi toti. Cine nu se bucura cand vede supa cu galuste?
Piure de cartofi dulci
Doar decojim cartofii dulci, ii tocam cuburi si ii punem la fiert. Apoi ii pisam fin de tot si punem un cubulet de unt sau putin ulei de masline, oregano, cimbru, putina sare, seminte de chimen, ce condimente stim ca ne plac. Servim o cina delicioasa.
In mare, cam acestea ar fi ideile mele de mancaruri usoare de seara, pentru copii si intreaga familie. Incercam sa pastram cat mai multe preparate culinare vegetariene pentru cina, fiindca sunt cele mai sanatoase, cele mai simple si usoare. Sper sa va inspire ideile mele de mancaruri usoare si sa le adaptati dupa cum considerati de cuviinta.
Eu nu cumpar ingrediente cu calorii goale, nu cumpar produse care au coloranti artificiali, arome artificiale, conservanti si alte bazaconii. Cred ca tot ceea ce mancam trebuie sa ne aduca vitamine, minerale, antioxidanti, proteine, fibre, carbohidrati sanatosi. Gustul se poate obtine si cu ajutorul ingredientelor pe care le folosim, aromelor naturale, verdeturilor aromatice si nu numai. Iar gustul nu este tot! Sanatatea este mai presus de placerea de a manca alimente gustoase.
Vă rog să rețineți că orice schimbare în regimul alimentar trebuie realizată în colaborare cu medicul dvs. specialist. Informațiile oferite de mine au un caracter exclusiv informativ și reflectă experiența personală în procesul de pierdere în greutate și menținere a sanatatii mele, care poate varia de la o persoană la alta. Metodele care au funcționat pentru mine pot să nu fie eficiente sau să aibă un impact redus pentru altcineva. Prin urmare, este esențial să consultați medicul înainte de a aduce orice modificare semnificativă în regimul dvs. alimentar.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Cele mai noi retete de pe site>>>