Salata orientala de post din 7 ingrediente sanatoase si hranitoare

Salata orientala este mereu o idee buna, mai ales daca optati pentru o varianta de post, vegana. Se prepara simplu si rapid, din ingrediente pe care sigur le aveti la dispozitie. Sunt alimente hranitoare, sanatoase, care ne completeaza aportul zilnic de nutrienti.

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru o minunata salata orientala de post, 2 portii de adult:

  • 500 grame de cartofi
  • 100 grame masline fara samburi
  • 2 cepe rosii sau albe
  • 6 castraveti murati in otet
  • otet de la castraveti, cam 10 linguri
  • ulei de floarea soarelui presat la rece, 6 linguri
  • sare si piper

Desigur, puteti alege sa includeti in salata orientala si masline negre si kalamata, ardei gras si chiar si frunze de spanac sau de salata verde. Nu este reteta batuta in cuie 🙂

Cartofii se fierb in coaja si apoi se decojesc si se toaca. Sau putem sa fierbem cartofii decojiti si deja tocati. Eu prefer varianta a doua, in care fierb cartofii deja decojiti si tocati. Apoi ii amestecam cu restul ingredientelor, fara nicio ordine prestabilita.

Ceapa sa fie tocata solzisori. Castravetii sa fie tocati rondele. Maslinele sa fie fara samburi 🙂 Restul e floare la ureche!

Pofta buna si mult succes la retete culinare sanatoase si delicioase!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...