Mâncare sănătoasă și cărți bune. Restul se așează de la sine
Retete fara carne, 100% sanatoase si gustoase. Mancarea fara carne poate fi mai gustoasa si mai hranitoare decat retetele cu carne.
23 de retete culinare sau idei culinare va sunt prezentate mai jos, in ceea ce se doreste a fi ghidul complet de mancare de post. Este ghidul meu esential de supravietuire in perioada de post, fara sa mananc zilnic cartofi prajiti si covrigi la sir :))) Este o colectie de retete delicioase, simple si sanatoase,…
Da, acasa se pot face cartofi wedges geniali si nu aveti nevoie de cine stie ce ingrediente si aparate speciale. Cartofii wedges sunt ca si cartofii prajiti doar ca nu sunt prajiti, ci se fac la cuptor. Au si ei nevoie de putin ulei dar nu va imaginati ca veti folosi prea mult. Haideti sa…
Cartofii dulci sunt absolut minunati ca nivel nutritiv insa nu ne plac asa de mult la gust ? Ce putem sa facem daca nu suntem motivati sa ii cumparam? Trecem pe langa ei cu toate ca stim ca sunt plini de antioxidanti, betacaroten, vitamine, minerale, au tot ce trebuie. Chiar nu le lipseste nimic. Au…
Evident ca pastele nu sunt ideea perfecta daca tinem dieta, cel putin nu zilnic si in niciun caz acoperite cu branza. Daaaar, daca le consumam in portii mici de tot, daca le combinam cu legume si verdeturi aromatice, daca le stropim cu suc de lamaie si ulei de masline, avem toate sansele sa le folosim…
Iubim pastele dar le apreciem cel mai mult pe cele din grau dur sau din grau integral. Sunt mai sanatoase, au incarcatura glicemica mai mica, au fibre mai multe, proteine mai multe, mai multe vitamina din complexul B-urilor, mai multe minerale. Astazi descoperim o reteta foarte draga mie si familiei mele. O pregatesc oricand vreau…
Cartofii sunt super sanatosi si chiar recomandati si in diete, cat timp nu sunt prajiti. Cartofii fierti si cartofii copti sunt extrem de satiosi si previn cresterile exagerate ale glicemiei. Cartofii aduc aport mare de nutrienti iar in stare racita ofera amidon rezistent, un tip de amidon care se comporta la fel ca fibrele, asadar…
Daca si voua va plac pastele, va invit sa ma urmariti fiindca eu le ador si le pregatesc super des, in fel si chip. Cel mai des pregatesc paste cu sos de rosii sau cu branza, cu diverse legume, verdeturi, cu masline, capere si anghinare. Azi va invit sa descoperiti impreuna cu mine o reteta…
Ciuperci, mujdei si piper = combinatia cea mai gustoasa din lume si nu doar pentru cei care tin post sau pentru vegetarieni. Ciupercile isi dezvolta aroma in prezenta piperului iar de sare nici nu mai discutam. Nu exista mancare de ciuperci fara un praf de sare. Dar daca vreti sa scoateti in evidenta aroma naturala…
12 retete raw vegane sunt prezentate mai jos si sper mult sa va placa si sa va inspire. Eu le prepar foarte des si ma bazez pe ele cand vreau sa slabesc si cand vreau sa imi asigur o portie mai mare de nutrienti, la schimb cu un numar mai redus de calorii. Va las…
Fiecare zi aduce o salata noua. Si fiecare salata noua aduce o paleta diferita de vitamine, minerale si antioxidanti. Asta inseamna sa mananci un curcubeu alimentar, sa iti asiguri o paleta larga de nutrienti, sa mananci cate putin din toate alimentele care ne promoveaza sanatatea. Iata cele 7 salate pe care vi le propun pentru…
