O dieta echilibrata contine toate grupele de alimente. Astfel de diete contin si carbohidrati, si proteine, si lipide. Nu exista dieta echilibrata acolo unde exista exces dintr-o anumita grupa alimentara. Dar important este sa consumam carbohidrati sanatosi, grasimi sanatoase si proteine de calitate buna.
Iata 36 de alimente bogate in carbohidrati sanatosi, cu indice glicemic redus:
– Broccoli
– Rosii
– Varza
– Avocado
– Masline
– Capsuni
– Castraveti
– Ardei gras
– Sparanghel
– Fenicul
– Ciuperci
– Fasole verde
– Telina
– Spanac
– Lamai
– Grapefruit
– Portocale
– Zmeura
– Migdale
– Nuci
– Alune
– Arahide
– Seminte de chia
– Caju
– Cocos
– Fistic
– Seminte de in
– Seminte de dovleac
– Seminte de floarea soarelui
– Dovlecei
– Zucchini
– Mangold
– Ceapa
– Kale
– Vinete
– Varza de Bruxelles
– Conopida
Este lipsa mea de cumparaturi pentru fiecare saptamana. Cu alte cuvinte, saptamanal imi aleg cateva alimente din aceasta lista si am grija sa le am in frigider si in camara. Le voi folosi in mod cert daca le am in casa. Si le cumpar pe cele pe care le gasesc la reducere, atat in stare proaspata cat si in stare congelata.
Aceste alimente sunt sarace in carbohidrati iar acestia sunt carbohidrati sanatosi, complecsi. Alimentele de mai sus sunt low-carb, cu indice glicemic redus si pot sta la baza unei diete cu indice glicemic redus. Asta inseamna ca sunt si ok pentru persoanele care sufera de diabet si pentru persoanele care sunt supraponderale si trebuie sa slabeasca.
Asa cum bine stiti, slabitul sanatos se face treptat, controlat, pas cu pas, nu dintr-o data. Vom manca mese principale sanatoase, cu nivel inalt de nutrienti si cat mai putine calorii.
Sanatate maxima si mult succes la retete culinare sanatoase si delicioase!
Cititi si alte articole inspirate din dieta mediteraneana.
