Idei culinare simple: Mediteraneene, Vegetariene & Vegane
Mancare chinezeasca sanatoasa si delicioasa, pregatita acasa, din ingrediente simple. Retete culinare asiatice, cu specific chinezesc, vegetariene si ovo-lacto-vegetariene. Idei culinare de inspiratie asiatica, din gastronomia chineza, cu influente minunate, arome incredibile si ingrediente specific chinezesti.
Supa Miso este probabil cea mai cunoscuta supa asiatica din lume. Ne plac supele asiatice pentru ca au o savoare pe care nu o intalnesti la supele noastre. Sunt la un cu totul alt nivel de gust 🙂 Iar eu consum destul de des mancare asiatica, ori la fast food-uri, ori preparata acasa. Miso este…
Ciupercile urechi de lemn sau ciupercile negre chinezesti sunt absolut minunate si usor de folosite. Pentru ca au calorii putine, fibre multe si nutrienti importanti, multi le considera superalimente 🙂 Si mai sunt studiate pentru efectul lor antitumoral (anticancer), anticolesterol si nu numai. Calorii: 7 grame de ciuperci urechi de lemn in stare uscata au…
Supa asiatica este o mancare despre care se spune ca da dependenta. Asta pentru ca majoritatea supelor asiatice au si arome artificiale puternice 🙂 Dar eu fac supa asiatica acasa si tot nu m-as vedea fara ea in meniul saptamanal, cu toate ca nu folosesc nicio aroma artificiala. Inseamna ca foarte mult conteaza combinatia dintre…
Salatele sunt mesele mele preferate :)) Nu de alta dar imi place sa gatesc repede si sa spal putine vase. Nu imi place sa spal oale cu mancare prinsa pe ele, nu imi place sa spal tigai si nici nu pot sa spun ca ma dau in vant dupa ideea de mancare care fierbe cateva…
Nu stiu cum sunteti voi, insa eu iubesc supele asiatice si mancarea asiatica 🙂 Si in aceasta categorie intra si supele Hikari Miso – supele cu miso japonez de care te poti indragosti de la prima lingura 🙂 Miso este pasta de soia fermentata si este ceva super specific pentru Asia. Gasim pasta de soia…
Salatele nu sunt intotdeauna proaspete. Pot fi si salate din legume murate si va asigur ca sunt la fel de sanatoase ca si cele prospete. Ba chiar as putea sa va amintesc faptul ca legumele murate sau fermentate se bucura de probiotice de care avem nevoie pentru sanatatea intregului organism, nu doar pentru sanatatea sistemului…
Mancarea asiatica este pentru multi oameni ceva nou si interesant. Eu am descoperit mancarea asiatica prima data pe la 16 ani. Am mancat in Dragonul Rosu, la un restaurant asiatic super popular in randul celor care lucrau la magazinele din Dragon. Eram acolo pentru diverse cumparaturi si m-am oprit la un restaurant chinezesc. Eram singura…
Supa Miso este o supa japoneza celebra in randul gurmanzilor din lumea intreaga. Cine iubeste cultura japoneza trebuie sa fi incercat si mancarea lor si este absolut imposibil sa nu stii ce este supa Miso 🙂 In principiu, supa Miso este o supa clara si limpede pregatita din legume, ciuperci, alge, pasta Miso, ceapa verde…
