Despre dieta alcalina am tot vorbit pe blog pentru ca ma pasioneaza. Este o dieta preponderent vegetariana, cu accent pe legume cu frunze verzi, pe apa de calitate, pe alimente care ne pot ajuta sa ne alcalinizam, nu sa ne acidifiem organismul.
Salata de azi este una dintre retetele inspirate din dieta alcalina si v-o impartasesc cu drag.
Lista de ingrediente esentiale pentru salata de castraveti si seminte de dovleac:
- 5 castraveti medii sau mari
- 2 linguri de ulei de masline
- suc de lamaie
- seminte de dovleac
- boia de ardei dulce, iute, picanta
Evident, asa cum este de asteptat, tocam castravetii si adaugam celelalte ingrediente. Mai mult de atat nu vi se cere ca si efort, fiind vorba despre o reteta pentru oameni cu timp limitat pentru bucatareala 😊 Sa fie clar! Ne place sa gatim dar nici nu o sa stam o vesnicie in bucatarie.
Alaturi de salata de castraveti va recomand o portie de paste in 3 culori. Pastele se fierb si se scurg de apa. Apoi se trag rapid intr-o tigaie incinsa impreuna cu 1 cubulet de unt si niste branza care va place voua. Poate sa fie telemea veche, maturata sau chiar parmezan. Stingem focul cand branza s-a topit pe paste.
Sper sa va placa si sa va inspire sa realizati si alte preparate culinare indraznete, originale si super sanatoase. Sanatate inainte de toate!
