Astazi invatam sa pregatim ghimbirata naturala si sanatoasa, pregatita acasa, rapid si simplu. Eu cred ca am obtinut un mare succes cu micul meu experiment delicios si tare sanatos. Am folosit cateva ingrediente si am obtinut cea mai gustoasa bautura pe care am putut sa o gust in viata mea si bate de departe orice limonada, orice socata, orice alta bautura.
Partea buna este ca avem nevoie de doar 3 ingrediente si ne facem un stoc mare de ghimbirata la care putem merge oricand pentru a ne satisface pofta de dulce-acrisor 🙂
Ingredientele de care aveti nevoie pentru a obtine aceasta bautura delicioasa:
- ghimbir decojit si tocat cubulete – o tulpina lunga de 5 cm
- 2 portocale dulci, decojite complet, apoi tocate cuburi
- 1 lamaie decojita si tocata cuburi
- 6 linguri de miere
Daca doriti, puteti adauga si sucul de la o lamaie ca sa fiti siguri ca iese o bautura mai acra.
Cum procedam ca sa obtinem ghimbirata de casa 🙂 Nu contine alcool, evident.
Punem la blender puternic toate ingredientele si mixam bine de tot. Obtinem o pasta cremoasa si delicioasa si credeti-ma ca o sa fiti tentati sa o savurati ca atare, de parca ar fi un sorbet delicios. Fiica mea chiar mi-a propus sa punem la congelator ca sa obtinem inghetata tip sorbet.
Asadar, dupa ce mixam bine toate ingredientele si am obtinut o pasta cremoasa si delicioasa, nu facem decat sa luam din ea cam 2 lingurite si sa o dizolvam intr-o cana de apa, intr-un pahar de apa. Poate fi apa plata sau carbogazoasa. Eu am folosit apa plata.
Bautura care se obtine este dulce, acra, picanta <3 Este un amestec de arome delicios si super savuros. Vi-l recomand cu drag.
Surplusul de pasta de ghimbirata se pune in borcan la frigider si se consuma cat mai rapid, in 2-3 zile. Nu se innegreste, nu se oxideaza dar e bine sa il consumati cat mai curand.
Eu am pus cantitate mai mare pentru ca noi aveam musafiri in acea zi si am consumat toata pasta pe loc. Daca stiti ca nu aveti multe persoane care sa consume ghimbirata, puteti face reteta cu jumatate din ingrediente sau chiar mai putin.
Va doresc sanatate maxima si mult succes in tot ce realizati!