Subiectul nutritie este unul de maxima importanta pentru noi toti, indiferent ca avem obiective de slabire, de mentinere sau de crestere a greutatii. Alimentatia sanatoasa reprezinta o prioritate pentru toata lumea, indiferent de varsta si de activitatea fizica depusa zilnic.
Azi discutam despre fibre, pentru ca fibrele ajuta si la reglarea tranzitului, la normalizarea colesterolului, la mentinerea unui nivel optim al glicemiei si la sanatatea sistemului digestiv la modul general. Fibrele sunt legate de studii despre cancer, obezitate, microflora bacteriana, constipatie, boli de colon si nu numai.
Azi va povestesc pe scurt cum cresc eu in mod natural cantitatea de fibre consumate zilnic, in cateva sfaturi esentiale:
- Consum minim o salata pe zi, indiferent de ce salata aveti in meniu, oricat de mica ar fi ea 🙂 Legumele si verdeturile sunt cele mai bogate in fibre.
- Consum minim o supa/ciorba pe zi pentru ca astfel imi asigur aproape 25% din necesarul zilnic de fibre. Nu e rau deloc. Iar supa este super satioasa, foarte sanatoasa si are putine calorii. Este alimentul cel mai bun in dietele de slabire.
- Consum zilnic macar 1 aliment bogat in fibre: seminte de chia, seminte de in, avocado, mere, pere, banane, zmeura, afine, smochine, cartofi dulci, morcovi, portocale etc.
- Consum zilnic alimente integrale, in defavoarea alimentelor procesate. Alimentele integrale au fibre, cele procesate au mai putine sau unele nu au deloc.
- Consum zilnic cate un smoothie din ce legume si verdeturi doriti + seminte. Smoothie-ul are mai multe fibre decat sucul de fructe si legume pentru ca in el avem si fructele si legumele incluse, facute piure. Fibrele nu se pierd absolut deloc.
- Introduc in alimentatie semintele de Chia pentru ca aceasta cantitate consumata ne ofera aport mare de fibre, Calciu, Magneziu, B6, Vitamina K, Fosfor, Seleniu, Zinc, Cupru si nu numai. Eu consum cam 2 linguri de seminte de chia lasate la inmuiat in apa timp de 15 minute. Le consum ca atare, sub forma de budinca sau in iaurt. Nu le consum zilnic, ci mai degraba o data la 2 zile 🙂 Niciun exces nu este bun.
- Consum zilnic leguminoase, nuci, seminte in locul gustarilor obisnuite. 2-3 nuci sau 5-6 migdale sau 2-3 linguri de linte fiarta pot fi gustari minunate si sunt super bogate in fibre.
Eliminand prajelile, fast-food-ul, dulciurile si alimentele procesate, dati voie organismului sa se hraneasca cu altceva. Iar acel altceva este compus din legume, fructe, nuci si seminte, verdeturi si leguminoase. Toate sunt bogate in fibre sanatoase.
Un sfat important pe care eu il respect este sa folosesc o aplicatie care ma ajuta sa imi numar caloriile si in acelasi timp sa tin socoteala fibrelor pe care le consum zilnic. Cronometer.com este un exemplu minunat de aplicatie gratuita pe care o puteti folosi cu incredere pentru a va numara fibrele. Introduc in aplicatie alimentele pe care le consum si automat aplicatia imi fac calcul la fibre, proteine, carbohidrati, grasimi. Asa vad si eu cum m-am comportat in acea zi si imi arata viitorul, adica felul in care o sa arate cantarul peste cateva zile.
Nu uitati faptul ca orice dieta se alege corect impreuna cu medicul dvs. specialist. Informatiile prezentate de mine au caracter informativ si reprezinta experienta mea in procesul de slabire si de mentinere. Ce functioneaza pentru mine se poate dovedi ineficient sau putin eficient pentru o alta persoana. Consultati medicul inainte de a face orice modificare in dieta dvs.
Sanatate maxima si mult succes la retete culinare sanatoase si delicioase!
Va mai astept pe blog cu si mai multe retete culinare sanatoase, dietetice, delicioase si rapide!
Va invit sa ma urmariti si pe Facebook, pe pagina mea: Mananca Sanatos cu Maria
