Foarte multi dintre noi inlocuiesc cina sau pranzul cu o salata hranitoare. Va dati seama cate calorii eliminam daca inlocuim una dintre mesele principale cu o salata. Insa daca nu puteti si simtiti ca nu va veti simti suficient de satui, atunci adaugati langa salata si o garnitura care va place.
Iata ce salate va propun astazi pentru cina sau pranz alaturi de garnitura voastra preferata:
Salata delicioasa cu andive si rosii
Salata sanatoasa si aromata de rosii cu andive, castraveti, ceapa, telemea putin sarata, un strop de ulei de masline, suc de lamaie (optional). Este nu doar o salata ideala pentru slabit dar si sanatoasa pentru ficat. Andivele sunt recomandate pentru sanatatea ficatului si a intregului sistem digestiv.
Salata in stil asiatic cu suc de limeta
Salata racoritoare de castraveti, ceapa verde, seminte de susan, suc de limeta (lamaie verde) sau de lamaie, ulei de susan sau de masline, sare, piper. Este o salata simpla, rapida si super delicioasa, cu specific asiatic.
Salata delicioasa cu branza tare
Salata de rosii, ceapa, castraveti, masline fara samburi, branza tare, marar, ulei de masline, piper. Este o salata satioasa, hranitoare, bogata in proteine. Este o mancare sanatoasa si care ajuta la slabit, putand inlocui cu succes o masa principala 🙂
Salata de rosii cu tofu si masline
Salata de rosii, masline, tofu, avocado, ceapa, ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie. Si aceasta salata intra in categoria retetelor de ajutor in dietele de slabire. Este o salata simpla si rapida, cu sursa bogata de proteine si grasimi sanatoase.
Salata de ardei kapia cu parmezan
Salata de ardei kapia, rosii, masline, castraveti, parmezan. Este una dintre cele mai bune salate din lume si in acelasi timp si una dintre cele mai simple si rapide. Eu o folosesc pentru cand doresc sa slabesc si cu ajutorul ei elimin cina sau pranzul.
Salata cu anghinare si oua fierte
Salata de rosii, castraveti, anghinare murata, oua fierte, ulei de masline. Si aceasta salata ne ajuta sa eliminam o masa principala pentru ca aduce aport mare de fibre si proteine, asa ca poate tine locul unei cine sau al unui pranz. Este o salata care ajuta la slabit si este special conceputa pentru persoanele grabite, ocupate. Un ou fierbem toti, in cateva minute. Anghinare scoatem direct din borcan, legumele le tocam imediat. Asa ca masa e gata in cateva minute 🙂
Salata de rucola si ardei gras
Salata de rucola cu ceapa rosie, ardei gras galben sau rosu, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Este o salata amara, usor amara, numai buna pentru sanatatea ficatului. Are aport mare de fibre asa ca ajuta la reglarea tranzitului si asigurarea unui sentiment de satietate.
Salata de mangold cu mult suc de lamaie
Salata de mangold, rosii, ceapa, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Este o salata mai aparte, in sensul ca mangoldul nu se gaseste peste tot si nu mereu. Daca nu aveti mangold, puteti folosi salata verde, spanac, stevie, rucola, kale, orice verdeata va place. Verdeturile sunt ideale pentru slabit pentru ca aduc aport mare de fibre si de antioxidanti, avand in acelasi timp si efect alcalinizant.
Salata de varza si ardei gras bogat in vitamina C
Salata de varza cu ardei gras portocaliu (sau de orice alta culoare aveti) + otet, ulei de masline, sare si piper. Despre varza chiar nu mai este cazul sa va spun ca ajuta la slabit. Cele mai faimoase diete de slabire se leaga de varza, direct sau indirect 🙂
Salata racoritoare de castraveti
Salata de castraveti cu ulei de masline, fulgi de chili, suc de lamaie si sare. Este o salata simpla si rapida, care are aport mare de apa si de antioxidanti. Ardeiul iute este si el benefic pentru stimularea metabolismului insa trebuie folosit cu precautie in cazul anumitor patologii de natura digestiva.
Salata de rosii cu ceapa si broccoli
Salata de rosii, castraveti, ceapa rosie, broccoli tocat marunt, sare, piper, ulei de masline, suc de limeta sau de lamaie. Este o super salata cu de toate, bogata in fibre si antioxidanti, numai buna pentru slabit.
Salata de telina cu patrunjel verde
Salata de telina cruda + patrunjel tocat marunt, suc de limeta sau de lamaie, ulei de masline, sare si piper. Salata de telina cu patrunjel este super bogata in fibre si in antioxidanti asa ca este si ea pe lista celor mai bune retete pentru slabit. Este o mancare simpla, modesta si in acelasi timp foarte satioasa.
Salata de ardei gras cu broccoli
Salata de ardei gras in 3 culori, broccoli, ceapa, sare, piper, ulei de masline, suc de lamaie. Eu prefer sa trag la tigaie toate ingredientele macar 1 minut, la foc iute 🙂 Asa obtin o salata calda minunata, pe care uneori o fac picanta, cu putin ardei iute sau cu fulgi de chili.
Salata italieneasca dietetica si bogata in antioxidanti
Salata de radicchio rosso cu salata verde si ceapa rosie + ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Am mancat aceasta salata prima data in Italia si de atunci tot caut radicchio rosso pentru a o pregati acasa. Este o salata divina, excelenta pentru sanatatea ficatului si numai buna pentru slabit.
Salata detoxifianta de sfecla rosie
Salata de sfecla rosie + hrean murat, otet, sare, ulei de masline si piper macinat proaspat. Cred ca este salata mea preferata pentru anotimpurile toamna si iarna 🙂 Salata de sfecla se face simplu si rapid, din sfecla fiarta si data pe razatoare. Doar adaugam putin hrean murat, un pic de ulei de masline, sare si piper, otet sau suc de lamaie si salata e gata.
Salata delicioasa si rapida de broccoli
Salata de broccoli fiert la aburi, naut fiert, morcov dat pe razatoare, ulei de masline, suc de lamaie, patrunjel proaspat tocat, sare, pieper. Este o salata cu aport mare de fibre, proteine, grasimi sanatoase, inclusiv Omega 3 🙂 Face parte din categoria salatelor care pot inlocui oricand cina sau pranzul.
Sper mult sa va placa aceste salate. Sunt 16 dintre salatele mele preferate si motivele sunt lesne de inteles. Stiti ca sunt destul de comoda cand vine vorba de gatit, in sensul ca nu o sa fac sufleuri si sarmale prea des. Imi place mancarea gatita rapid, simplu si fara murdarie. Si nici vasele nu imi fac mare placere asa ca nu o sa fac experimente culinare ca sa obtin oale pe care trebuie sa le freci cu peria sau cu buretele de sarma.
Imi plac salatele rapide, sanatoase, salatele gustoase si pe care le prepari dupa cum iti dicteaza instinctul. Nu prea cantaresc ingredientele iar in cazul salatelor nici nu conteaza acest aspect. Salatele sunt usor de pregatit si fara cantitati exacte.
Sa fim sanatosi si sa avem succes in tot ce facem!
Cititi si alte articole inspirate din dieta mediteraneana.
