Smoothie-ul te salveaza cand vrei sa strici o dieta perfecta. In loc sa o dai in bara cu un baton de ciocolata fiindca iti era „putin foame”, ai putea sa iti faci un smoothie care sa iti aduca o gama larga de vitamine si minerale bune pentru tot organismul. Beneficiile sunt uriase atunci cand includem in meniul nostru de zi cu zi cat mai multe alimente integrale: legume, fructe, seminte, nuci, cereale etc.
Cu alte cuvinte, mancam mai putina mancare procesata si pregatim noi insine alimentele integrale intr-un mod cat mai sanatos. Fierbem legume, sotam legume, pregatim o mancare la cuptor, gatim ciorbite si tocanite, facem deserturi in casa si la gustare respectam aceleasi reguli. Combinam alimente integrale in gustari care sa ne tina de foame, sa ne aduca aport de nutrienti, sa ne ofere energie, sa ne tina in forma buna cat mai mult timp posibil.
Smoothie-ul de azi este un exemplu minunat de gustare pe care sa te bazezi pentru energie si nutrienti multi.
Este un smoothie care sa ne surprinda toate simturile si sa ne satisfaca toate poftele. De asemenea, este un smoothie perfect pentru orice moment al zilei dar in mod special pentru dimineata, gustarea de la pranz sau desertul de dupa pranz.
Ingrediente necesare pentru smoothie de capsuni:
- 300 ml lapte de migdale
- o mana de capsuni congelate sau proaspete
- extract de vanilie (optional)
Adaugati si 2-3 coacaze congelate pentru si mai multi antioxidanti si fibre. Eu am mereu o punga de fructe congelate in congelator, pentru orice eventualitate. Fructele congelate sunt foarte ok si super sanatoase. Se culeg la maturitate deplina si nu mai au nevoie de stropire in plus pentru ca din camp sunt duse direct la congelatoare si nu mai trebuie fortate si ajutate ca sa mearga la transport, sa strabata distante mari pana la punctul de desfacere si distributie. Pe modelul acesta, si fructele si legumele congelate sunt ok, cel putin din punctul meu de vedere si al colegilor cu care lucrez in domeniul nutritiei.
Smoothie-ul se face prin mixare fina si apoi putem sa servim imediat. Eu folosesc lapte de migdale in loc de lapte de vaca fiindca este mai ok pentru mine. Si copiii mei vor smoothie tot cu lapte de migdale sau de cocos.
Cat de sanatos este acest smoothie? Pe o scala de la 1 la 10, eu ii dau nota 10 fara nicio indoiala. Are antioxidanti, grasimi sanatoase, proteine si fibre, glucide complexe si glucide simple. Este un aliment complet si care merita sa intre in programul nostru de alimentatie chiar si zilnic. Variati fructele si veti obtine o paleta larga de vitamine si minerale cu care sa va surprindeti in mod placut corpul si mintea.
Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!
Va invit sa mai descoperiti si alte retete culinare sanatoase, mancare sanatoasa pregatita acasa:
Descoperiti: Retete vegetariene | Retete mediteraneene | Salate delicioase | Mancare asiatica | Mancare de post
