Dieta Sonoma este la moda si nu degeaba, ci pentru ca este eficienta. Se aseamana mult cu dieta mediteraneana si poate aduce beneficii mari pentru sanatatea celor care o tin.
Dieta Sonoma este inspirată din dieta mediteraneană si reprezinta un model de alimentație cu conținut scăzut de calorii. In dieta Sonoma se includ o varietate de alimente bogate în nutrienți.
Inspirată de dieta mediteraneană, dieta Sonoma promovează un aport echilibrat intre fructe, legume, proteine slabe, cereale integrale, leguminoase, nuci și ulei de măsline. Insa in plus fata de dieta mediteraneana, in Dieta Sonoma se includ si cateva reguli cu privire la portiile consumate si exista si o impartire a dietei in 3 etape/ faze/ valuri.
Dieta Sonoma este împărțită în trei faze distincte numite valuri. Primul val este cel mai scurt și mai restrictiv. Dupa trecerea acestui val, urmeaza valul 2, cu restrictii mai putine si mai usor de mentinut. Apoi urmeaza valul 3, care este de mentinere. Esenta acestor etape este ca dau un reset organismului si automat metabolismului.
In dieta Sonoma, fiecare val se concentrează pe următoarele 10 „alimente puternice”:
- afine
- căpșune
- strugurii
- brocoli
- ardei gras
- spanac
- cereale integrale
- ulei de masline
- rosii
- migdale
Aceste alimente reprezintă baza dietei Sonoma. In principiu, acest lucru se intampla pentru ca aceste alimente sunt procesate minim și încărcate cu nutrienți importanți, precum vitamine, minerale, fibre și grăsimi sănătoase.
Daca ma intrebati pe mine, aceste 10 alimente esentiale din dieta Sonoma se asemana cu alimentele centrale din Dieta SIRT, adica dieta cu sirtuine 🙂
Una peste alta, avem la indemana o adevarata lista de cumparaturi, fetelor! Nu stiu ce faceti voi dar eu azi dau o fuga pana in piata si imi iau cateva dintre alimentele din lista 🙂 Whole foods, here I come!
Cateva dintre alimentele care se elimina in primul val si apoi trebuie data multa atentie in momentul in care le reintroducem, atat din punct de vedere al etapei in care ne aflam cat si al portiilor consumate.
Zahăr adăugat
Cereale rafinate
Grăsimi: untură, margarină, maioneză, sosuri cremoase și majoritatea uleiurilor de gătit. Se permite utilizarea uleiului de măsline extravirgin, a uleiului de canola și a uleiurilor de nuci.
Majoritatea lactatelor
Alimente îndulcite artificial
Alcool
Cam atat astazi despre dieta Sonoma dar promit sa mai revin cu si mai multe detalii despre aceasta dieta. Asa cum bine stiti, dietele trebuie alese impreuna cu un medic nutritionist, cu analize facute in detaliu, cu atentie sporita la orice patologie ar putea sa schimbe datele problemei si sa determine medicul sa aleaga pentru noi o alta dieta 🙂
Vă rog să țineți cont de faptul că orice modificare în regimul alimentar ar trebui să fie efectuată în colaborare cu medicul specialist. Informațiile pe care le furnizez au un caracter pur informativ și reflectă experiența mea personală în procesul de pierdere în greutate și menținere, însă aceasta poate să difere de la o persoană la alta. Metodele care au dat rezultate în cazul meu nu vor fi la fel de eficiente si e posibil sa nu aiba un impact similar pentru altcineva. Prin urmare, este imperativ să cereți sfatul medicului înainte de a face orice schimbare semnificativă în regimul dumneavoastră alimentar.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!