Banana bread cu kefir, reteta simpla de chec cu banane si kefir

Iata o reteta speciala pentru copii dar si pentru adulti. Este un desert sanatos, gustos, simplu si rapid. Va las astazi reteta de banana bread care a innebunit internetul, doar ca versiunea mea are si putin kefir in compozitie.

Iata de ce ingrediente aveti nevoie pentru un chec delicios cu banane si kefir:

  • 3 banane coapte
  • 100 g zahar
  • 150 ml kefir
  • 2 oua
  • 6 linguri ulei de floarea soarelui
  • 250 g faina
  • 1 plic praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • esenta de rom
  • 2 plicuri zahar vanilat

Amestecati toate ingredientele si puneti amestecul intr-o tava de cuptor, in care ati pus hartie de copt. Asta e tot. Puneti banana bread la cuptor timp de 40 – 45 de minute, cam la 175 de grade, foc mediu. Eu am incalzit putin cuptorul inainte dar nu stiu daca a contat vreun pic.

Va pot spune ca banana bread a crescut mult in cuptor, a crapat si apoi s-a lasat. Am inteles ca este normal sa se lase fiindca fructele au efectul acesta, de a lasa in jos compozitia.

Oricum, va pot spune ca s-a mancat toata desi interiorul nu este deloc uscat, ca la chec. Dimpotriva, are o consistenta umeda, ca de chec cu fructe. Desi nu este genul clasic de chec, s-a mancat tot! Si vreau sa va spun ca a fost absolut delicios. La prima vedere m-am gandit ca este o consistenta cam moale dar nu este genul de compozitie nefacuta, ci genul de compozitie de chec cu fructe.

Sper sa va iasa si sa va placa. Banana bread este o reteta super faimoasa si a inceput sa devina super iubita de toata lumea. Este si o reteta binevenita din cand in cand, mai ales cand ne raman banane prea coapte, pe care altfel le-am arunca.

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...