Descoperiți alaturi de mine o colecție minunată de rețete culinare de post. Gătim cu ingrediente naturale, hrănitoare și realizăm împreună preparate culinare savuroase și echilibrate.
De la simple supe și ciorbițe de post și până la tocănițe mai complicate, toate preparatele se pot realiza pas cu pas, cu instrucțiuni și detalii.
Sper să vă inspire aceste rețete culinare și să vă ajute în a vă realiza propriile meniuri savuroase.
Bucataria mediteraneana pune accent mare de legume si fructe, verdeturi proaspete si uscate, uleiuri presate la rece, lactate si cereale integrale, vin rosu, peste, nuci si seminte diverse si nu numai. Este o bucatarie cu care eu ma impac tare bine. Astazi va ofer o reteta inspirata din bucataria mediteraneana, o salata siciliana cu busuioc […]
Salată siciliană de roșii cu busuioc și ardei iute Read More »
Iubim pastele si adoram sa le combinam in mod sanatos, cu legume si verdeturi. Din fericire pentru mine, copiii mei sunt innebuniti dupa paste asa ca cel putin o data pe saptamana avem in meniul nostru macar un preparat culinar pe baza de paste 🙂 Astazi vreau sa va prezint pastele mele cu legume si
Tagliatelle cu dovlecei și roșii, usturoi și ulei de măsline Read More »
Dieta alcalina promoveaza consumul accentuat de legume verzi si verdeturi proaspete in defavoarea alimentelor de origine animala. Desigur, in jurul acestei diete sunt numeroase controverse. Sunt medici si specialisti care afirma ca este o dieta cu multiple beneficii pentru sanatatea noastra si sunt si medici care sunt ca sunt doar mituri. Care este adevarul? Nu
10 rețete sănătoase inspirate din dieta alcalină Read More »
Pilaf cu legume si rosii intr-o reteta super simpla si rapida 🙂 Va impartasesc azi o reteta pe care o faceau bunicile mele si pe care am preluat-o si o pregatesc cu mare succes. Este o mancare delicioasa, un comfort food adevarat, un preparat pe care nu ai cum sa il refuzi, chiar si la
Rețete sănătoase acasă: Pilaf cu legume și roșii Read More »
Ardeii copti sunt absolut minunati, indiferent cum ii pregatim. Cu usturoi sau fara, cu ulei de masline sau cu ulei de floarea soarelui, cu sare si piper sau cu ardei iute, ardeii copti sunt geniali. Astazi va propun sa descoperim impreuna o reteta simpla si glorios de gustoasa, de ardei copti. Lista de ingrediente necesare:
Ardei copți cu busuioc și usturoi, gata în 15 minute Read More »
Deci una dintre cele mai mari dorinte ale mele pe 2021 a fost sa pot obtine orez pufos, bob cu bob, orez asiatic. Nu radeti de mine si de dorintele mele marunte caci mai am eu si altele mai falnice si mai marete. Dar ideea de a face orez bob cu bob acasa la mine
Cum să faci orez bob cu bob, în stil asiatic, fără aparat de gătit orez pufos Read More »
Dragilor, salata de vinete nu va fi inlocuita de nimeni caci este buna si delicioasa si hranitoare. Dar am descoperit de cativa ani ca atunci cand nu am destule vinete coapte, pot sa pun dovlecei fierti in compozitia salatei de vinete. Si gustul va fi aproximativ acelasi, daca nu chiar poate mai bun pentru anumite
Rețete vegetariene savuroase: Salată de vinete cu dovlecei fierți Read More »
