Mic dejun sanatos si hranitor: Omleta cu dovlecei si masline

Dragilor, oul este un aliment complet. Contine toti aminoacizii de care avem nevoie, intr-un singur loc. Eu aleg oua de tara, de la gaini crescute in curte, libere si cat se poate de fericite. Merg saptamanal la piata de legume si fructe si ma zbat sa prind oua de tara fiindca copiilor mei le dau 99% aceste oua si mai rar din supermarket.

Iar omleta reprezinta pentru copiii mei micul dejun perfect. Va las mai jos o reteta noua de omleta, asa cum le place copiilor mei, mai slaba, mai usor de digerat, cu mai putine calorii.

Iata ingredientele necesare pentru o omleta delicioasa:

  • 4 oua (pentru 2 copii)
  • 1 dovlecel sau 1 zucchini
  • o mana de masline fara samburi
  • 4 linguri de ulei de masline
  • sare dupa gust

Mod de pregatire super simplu pentru o omleta delicioasa:

  1. Incingem o tigaie incet, la foc mic.
  2. Adaugam uleiul de masline si dam drumul la dovlecei tocati marunt.
  3. Tragem la tigaie dovleceii pana cand se inmoaie. Nu trebuie sa se rumeneasca. Vrem doar sa se inmoaie putin.
  4. Imediat dam drumul la maslinele fara samburi si la ouale batute cu furculita si le lasam sa se rumeneasca in tigaie.
  5. Tragem omleta de pe foc cand sunt ouale patrunse. Maslinele nu au nevoie sa fie rumenite.

Servim omleta cu sau fara rosii tocate, cu sau fara salata de castraveti sau orice alta salata va place 🙂

Copiii mei vor uneori si branza alaturi de aceasta salata. Le cumpar cas de oaie si branza de vaci de la tarancile care vin la noi in piata de legume si fructe. Avem surse de branza si oua de la care iau de ani de zile si am incredere ca sunt facute cu omenie, atat cat se poate.

Va salut cu drag si va doresc sanatate maxima!

 

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...