Bubble tea este noua pasiune a adolescentilor si nu numai. Sunt perle de tapioca pe care le fierbem si apoi le adaugam in orice ceai dorim. Si asta e tot, povestea pe scurt 🙂 Nu este cine stie ce mare chestie si nu este un ceai adus de pe varful muntilor Everest. Este ceai verde in care punem perlele de tapioca fierte si clatite. Asta e tot. Perlele de tapioca se consuma si ele. Dupa ce au stat in ceai, capata aroma ceaiului si se indulcesc 🙂 Au consistenta gumoasa, elastica, ca de jeleu, ceva pufos si gumilastic 🙂 Este ca si cum ai mesteca jeleuri.
Asadar, luam perle de tapioca pentru Bubble tea, le fierbem conform instructiunilor de pe pachet, le clatim si apoi le putem pune in orice ceai dorim.
Eu fac pentru copii ceai Rooibos sau ceai de fructe de padure, acestea fiind preferatele lor. Eu prefer ceaiul verde pentru Bubble tea.
Asta e tot, va rog sa ma credeti! Nu este ceva complicat si nici dificil.
Mai jos sunt perlele de tapioca pe care le-am folosit eu + instructiuni de preparare. Dupa cum o sa vedeti, iau perlele de tapioca, le pun la fiert, le scurg, le clatesc putin, le pun in ceaiul pe care il prepar separat.
Fierbem perlele de tapioca. Eu pun cam 20 de perle de persoana 🙂
Clatim perlele, le scurgem de apa si sunt gata sa fie folosite 🙂
In ceaiul deja pregatit, dam drumul la perlele de tapioca si asta e tot. Cu zahar, cu miere, fara nimic 🙂
Haideti sa va spun de unde luati perlele de tapioca pentru Bubble tea: De la orice magazin asiatic online sau offline. Gasiti si in Bucuresti daca sunteti de aici. Eu iau de la magazinele asiatice de pe soseaua Colentina. Aici sunt 2 magazine care mie imi plac si de unde iau marfa de multi ani, de cand avea fiica mea 5 ani. Acum are 12, deci nu pot spune ca nu au alimente bune, ci foarte bune.
Mai jos este punga de perle de tapioca cu aroma de taro, o radacina asiatica delicioasa 🙂 Exista si perle de tapioca pentru Bubble tea fara aroma 🙂
O punga de perle de tapioca costa cam 14 – 17 lei si din ea puteti face minim 20 de ceaiuri. Sa va spun cat costa un pahar de 330 ml de ceai Bubble tea la mall???? Eu am crezut ca este o gluma proasta dar sunt locuri unde ceaiul acesta Bubble tea costa si 35 de lei. Nici nu vreau sa ma gandesc la saracii copii care isi cheltuie banutii ca sa isi cumpere un ceai pe care il pot face acasa.
Va salut cu drag si va doresc sanatate maxima!
Si va invit sa ma urmariti pentru ca am doi copii si ambii cer tot felul de lucruri care acum sunt la moda iar eu voi veni cu retete facute in casa pentru fiecare din ele 🙂 Mama zgarcita! Sau gospodina economa :)))
Descopera:
Pachetele de primavara din foi de orez: Reteta de mancare asiatica simpla, pas cu pas
Supa crema asiatica: 7 legume, lapte de cocos si coriandru
Mancare asiatica acasa: Tigaie picanta de ciuperci Shiitake cu ceapa verde si ghimbir
Retete asiatice simple: Taitei cu Shimeji si Champignon, usturoi si ghimbir