Salam de biscuiti, de post: Desert sanatos pentru copii si toata familia

Cel mai bun lucru pe care il puteti face pentru sanatatea familiei dvs. este sa umpleti camara si frigiderul doar cu alimente sanatoase. Fiindca daca nu cumparam prostii, sunt sanse foarte mici sa avem dezechilibre majore in alimentatia noastra. Mai vad copiii prostioare la colegi si prieteni, insa vor fi tentati mult mai putin sa le consume daca acasa nu sunt pe lista de alimente uzuale.

Astazi invatam sa pregatim salam de biscuiti, doar din ingrediente sanatoase:

  • 500 g biscuiti populari
  • 10 linguri cacao pudra
  • 100 g rahat (optional)
  • 2 sticlute de esenta de rom
  • 3 plicuri zahar vanilat sau extract de vanilie
  • 200 ml lapte vegetal (migdale, soia, etc.)
  • 3 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui
  • scortisoara pudra
  • 5 linguri fulgi de cocos
  • 20 nuci tocate marunt sau date pe razatoare

Amestecam toate ingredientele si daca avem nevoie, mai adaugam lapte. Am folosit lapte vegetal ca sa obtinem un desert de post. Partea buna este ca se va pastra mai mult timp. Deserturile de post expira mai rapid daca au in compozitie ingrediente precum laptele, untul, oua samd.

Amestecul rezultat trebuie sa stea intr-o forma frumoasa cand incercam sa il modelam sub forma de mingiuta. Este testul de trecere daca sta bine si se modeleaza usor.

Mai departe vom modela amestecul sub forma unui salam. Intindem o bucata de folie alimentara pe blatul de lucru si adaugam amestecul la mijloc. Apoi ii dam o forma de salam si rulam cat se poate de strans. Dam la frigider pentru vreo 3-4 ore. Se va taia perfect.

Evident ca daca va mai ramane putina compozitie si nu o transformati in salam de biscuiti, o puteti transforma in cartofi de ciocolata. Doar formati mingiute frumoase si le tavaliti prin fulgi de cocos. Sunt absolut minunati! Compozitia este perfecta si pentru salam de biscuiti, si pentru cartofi de ciocolata.

Atat pentru azi, la capitolul deserturi sanatoase de casa. Va invit sa preparati cate un desert de casa in fiecare saptamana, macar unul. Este doza de dulce necesara pentru copii si toata familia. Este rezerva de backup ca sa nu cumparati dulciuri de la magazin. Si este siguranta ca puneti pe masa preparate culinare sanatoase, care sa contribuie la dezvoltarea armonioasa a copiilor.

Sanatate maxima si succes in tot ce faceti!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...