Salata de fenicul cu rosii cherry – O salata eleganta pentru o cina romantica

Feniculul este pur si simplu o leguma incredibila. Este o leguma cu aroma de anason si este atat de gustoasa, sanatoasa si hidratanta incat veti dori sa o aveti mereu in frigider. Nu sta afara. Sta in frigider si trebuie consumata cand este super proaspata. Eu tin feniculul in frigider cam 2-3 zile si asta e tot, maxim! Il toc si il mananc.

Feniculul se toaca marunt si se pastreaza si verdeata fiindca este cea care da aroma cea mai multa. Deci nu aruncati verdeata aceea care seamana cu frunzele de marar. Sau trimiteti-le la adresa mea daca nu va plac. Le primesc si eu 😄

Revenim, cu seriozitate, la reteta noastra. Deci, tocam feniculul cu tot ce verdeata. Adaugam rosii cherry sau rosii normale tocate marunt. Adaugam ulei de masline, putina sare si suc de limeta sau de lamaie. Si mancam! Si plangem ca nu am mancat ceva atat de bun pana acum 😄

Este una dintre salatele cu care imi place sa imi surprind musafirii. Si cum nu am musafiri softisticati sau prea luxosi, ci oameni normali, ca mine si ca tine, cei mai multi se bucura ca gasesc pe masa o salata asa de originala. Nu mancam fenicul chiar in fiecare zi. Sau cel putin nu noi cei care nu am crescut la castel. Noi mancam fenicul cam o data pe luna, cel mult, la ocazii mai speciale. Gen cand avem o cina romantica si vrem sa il surprindem cu ceva bun. Si ii facem o salata cu fenicul. Si el visa la KFC, pui unsuros si o bere rece 😄 😄

Sa fim sanatosi si sa avem succes in tooot ce facem!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...