Mâncare sănătoasă și cărți bune. Restul se așează de la sine
Portia corecta de paste pentru un adult este de 100 de grame. Pastele sunt cantarite in stare uscata, cand le scoateti din pachet, din punga. Deci atunci le cantarim. Si va asigur ca dupa ce sunt gatite, isi vor fi dublat volumul. Si adaugand si sosul, legumele, branza si alte ingrediente, veti pleca de la…
Este o reteta traditionala inspirata din bucataria italiana si automat din dieta mediteraneana. Este o mancare pe care nimeni nu o va refuza, un preparat simplu si rapid, elegant si super aspectuos. Copiii mei sunt innebuniti dupa paste asa ca ocazional avem paste in meniu, fie ca sunt paste cu legume, paste cu sos de…
Exista foarte multe retete culinare sanatoase cu paste. Cele mai multe retete cu paste sunt inspirate din dieta mediteraneana, unde sunt prezente in mod natural. Italienii mananca zilnic o portie de paste. Nu exista exceptie. Si daca merg in vacanta intr-o tara straina, vor cauta un loc unde sa manance paste. E in ADN-ul lor,…
Prima data cand am auzit de aceasta combinatie eram in Italia, in vacanta. Eram in Toscana si vizitam rudele sotului care sunt stabilite acolo de mult timp. Am descoperit o carte de retete culinare super veche si una dintre retete folosea paste, mazare si parmezan. M-a umflat rasul dar apoi mi s-a spus ca este…
Pastele sunt sanatoase, bune in orice anotimp, usor de pregatit si foarte gustoase. Alegem cel mai des pastele de grau dur insa putem alege si paste din grau integral, pentru un plus de fibre. Sau putem alege paste din linte sau din mazare daca vrem sa mancam fara gluten. Astazi va ofer o reteta simpla…
Dieta mediteraneana este cea mai sanatoasa dintre toate dietele si este al n-lea an in care medicii si nutritionistii declara acest lucru. Este in topul celor mai sanatoase diete din intreaga lume, motiv pentru care si eu o indragesc si ma inspira in pregatirea celor mai bune retete din lume. Asa cum poate deja stiti,…
Evident ca pastele nu sunt ideea perfecta daca tinem dieta, cel putin nu zilnic si in niciun caz acoperite cu branza. Daaaar, daca le consumam in portii mici de tot, daca le combinam cu legume si verdeturi aromatice, daca le stropim cu suc de lamaie si ulei de masline, avem toate sansele sa le folosim…
Din categoria de retete mediteraneene face parte si preparatul de azi 🙂 Este unul delicios, hranitor, minunat de sanatos si care se poate dovedi a fi inspirat chiar si in timpul postului. Este o mancare sanatoasa, vegana, vegetariana, inspirata din dieta mediteraneana. Iata mai jos ingredientele pe care eu le-am folosit pentru a pregati 2…
Ne plac enorm pastele si retetele cu paste, indiferent ca sunt retete de preparate sarate sau dulci 🙂 In caz ca nu stiati, exista numeroase retete de paste dulci, pentru desert. Vedem azi 2 astfel de preparate dulci cu paste iar restul sunt de paste sarate, perfecte pentru pranz sau pentru cina 🙂 Sunt retete…
Iubim mancarea sanatoasa iar retetele italienesti autentice sunt in proportie de 99% foarte sanatoase, cel putin pentru mine. Mancarea italieneasca traditionala foloseste legume, leguminoase, paste, ulei de masline, busuioc, ardei iute, otet balsamic, frunze multe, verdeturi aromatice. In mare parte, mancarea italiana este foarte sanatoasa si nici nu e de mirare caci sunt inima dietei…
