Cum altfel pot fi gustarile mediteraneene daca nu super sanatoase si extraordinar de hranitoare? Dieta mediteraneana promoveaza retetele simple, rapide, frugale, cat mai putin preparate termic, cu multe legume si verdeturi, doar cu arome naturale si condimente care stimuleaza digestia si anuleaza inflamatia din organism, cu ulei de masline crud si cu nuci, cereale integrale…
Etichetă: retete mancare italieneasca
Supa crema de rosii coapte cu busuioc si ulei de masline
Cea mai buna supa crema din lume, probabil, este supa crema de rosii coapte cu busuioc si ulei de masline. Este si preferata copiilor mei si una dintre cele mai simple supe din lume. Se prepara in maxim 1 ora si merita din plin pentru ca este o bomba de vitamine si minerale importante pentru…
Mancare italieneasca acasa: Tortellini cu sos de rosii, spanac si parmezan
Iubim mancarea italieneasca si adesea o pregatim acasa. Nu este treaba simpla dar nici imposibila. Iar cu retetele pe care le gasim pe internet, am putea chiar sa devenim super priceputi in a pregati mancare italieneasca exact ca la restaurant 🙂 Astazi va ofer o reteta simpla pe care eu o folosesc super des. Sunt…
Ce poti face cu o conserva de peste: 12 retete dementiale
Dom’le, cine nu are in casa minim 10 conserve de peste inseamna ca nu a constientizat ca lumea pericolul epidemiei :)) Si nu glumesc deloc. Noi avem conserve de peste pentru ca la un moment dat chiar s-a pus problema sa nu mai iesim din casa o perioada cat mai lunga. In fapt, toti oficialii…
Retete vegetariene in stil mediteranean: Paste cu broccoli si masline
Retete vegetariene in stil mediteranean? Yes, please! Daca am putea sa mancam preparate culinare vegetariene si mediteraneene macar 5 zile pe saptamana probabil ca am fi mai sanatosi si am avea mai putine kilograme. Studii numeroase arata faptul ca dieta mediteraneana si alimentatia vegetariana ofera beneficii notabile pentru organismul nostru. Poate sa fie uleiul de…
Retete si nutritie: Frittata de broccoli cu telemea si oregano
Frittata este una dintre cele mai satioase mancaruri din lume. Este o combinatie delicioasa de oua, branza, legume si verdeturi. Practic ai carbohidrati, proteine si lipide in aceeasi farfurie 🙂 Dar este low – carb, atentie. Deci este o mancare potrivita si intr-o zi in care mananci slow – carb sau chiar keto. Asa cum…
Salata de sfecla rosie cu hrean murat si ulei de masline
Exista numeroase preparate culinare care ne ofera o varietate uimitoare de nutrienti. Printre acestea se numara si salata de azi, una dintre acele retete vegetariene sanatoase pe care odata ce le incercam, vom dori sa le repetam fara nicio indoiala. Iata ce ingrediente folosesc eu pentru a pregati o salata delicioasa de sfecla rosie cu…
Mic dejun sanatos: Avocado pe paine, o reteta simpla si super hranitoare
Avocado pe paine prajita, pur si simplu divin. Cu sau fara nuci pecan, cu sau fara fulgi de chilli. Va promit o idee de mic-dejun sanatos si hranitor in postarea de azi. Este una dintre cele mai sanatoase si simple retete din lume. Iar partea si mai buna este ca se prepara in 5 minute…
Paste arrabiata ca la mama lor, dupa reteta unei bucatarese profesioniste
Mama a lucrat mult timp alaturi de o bucatareasa incredibila. Era o femeie care scotea mancaruri excelente, din ingrediente banale, simple, modeste. Era mancarea pe care voiai sa o gatesti la tine acasa si pe care te-ai fi bazat ca iti poate impresiona musafirii fara niciun dubiu. Asta daca ti-ar fi iesit asa cum ii…
Paste cu sos de rosii, broccoli si masline Kalamata
Exista foarte multe retete culinare sanatoase cu paste. Cele mai multe retete cu paste sunt inspirate din dieta mediteraneana, unde sunt prezente in mod natural. Italienii mananca zilnic o portie de paste. Nu exista exceptie. Si daca merg in vacanta intr-o tara straina, vor cauta un loc unde sa manance paste. E in ADN-ul lor,…