Mic dejun sanatos si care ajuta si la slabit? Da, e posibil. Si poate sa fie si delicios? Eu cred ca este esential sa fie gustos, pentru ca niciodata nu am fost adepta mancarurilor consumate de dragul de a avea ceva in stomac… Vreau sa fie gustos si apetisant, sa imi faca placere sa mananc o masa. Nu pot manca robotic. Stiu ca mai sunt persoane care spun ca nu sunt gurmande sau chiar ca nu ar manca nimic daca nu ar fi nevoie. Eu mananc cu mare placere.
Iar micul dejun este deosebit de important pentru multi dintre noi. Sunt si persoane care prefera sa inceapa ziua cu o cafea sau o cana de ceai si atat 🙂 Recunosc faptul ca si eu am astfel de zile.
Dar pentru zilele in care vreau un mic dejun sanatos si hranitor, iata 14 idei castigatoare, combinatii de alimente care ma ajuta la dieta:
Oua fierte, anghinare murata, rosii, castraveti – combin toate aceste ingrediente intr-o salata viu colorata. Stropesc cu putin ulei de masline, suc de lamaie, adaug un praf de sare si am un mic dejun sanatos si satios.
Paine integrala, unt de arahide si rondele de banana. Pur si simplu pun un strat generos de unt de arahide pe paine integrala si apoi adaug si rondele de banana. Si am micul dejun gata. Si daca nu am banane in casa, folosesc un strop de miere si vreau sa va spun ca rezultatul este minunat.
O salata de legume cu ton direct din conserva. Uneori aleg ton in ulei de masline si uneori ton in saramura. Toc salata verde, ardei gras, rosii, castraveti, ceapa si adaug ton din conserva. Mai pun patrunjel si marar, mai adaug uneori si capere. Stropesc cu ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper. Si mananca toata lumea o salata delicioasa si sanatoasa.
Kefir + negresa 🙂 Cea mai gustoasa combinatie din lume. Negresa se prepara rapid si simplu. Pentru o negresă simplă, amestecăm 130 g de zahăr cu 120 g de unt topit și 4 ouă. Adaugăm 200 g de făină, 70 g de cacao și un plic de praf de copt, apoi amestecăm până se omogenizează. Turnăm compoziția într-o tavă tapetată și coacem la 180°C timp de 25-30 de minute. Lasam să se răcească înainte de a o tăia.
Avocado + paine integrala – Pisam avocado cu putin suc de lamaie, sare si piper. Pasta care se obtine este foarte delicioasa si se poate servi pe paine, ideal pe paine integrala. Servim cu rosii proaspete pentru antioxidanti.
Mere +unt de arahide – exact asa cum arata si in poza, simplu si delicios. Am gasit aceasta idee de mic dejun la nutritionisti faimosi si de atunci am zis ca incerc si eu. Ce sa vezi, combinatia este delicioasa. Si tine de foame mult timp.
Terci de ovaz cu lapte vegetal + fructe de padure. Terciul de ovaz se prepara simplu de tot. Punem o oala de apa pe foc. Focul sa fie mic. Adaugam fulgii de ovaz si amestecam mereu. Se va forma un terci delicios in maxim 5-7 minute. Cand fulgii sunt topiti complet si terciul incepe sa se lege, sa se formeze ca un piure, stingem focul. Lasam sa se raceasca si apoi completam cu ce fructe dorim, cu nuci, seminte si chiar si un praf de scortisoara.
La 0 cana de apa, eu pun 4 linguri de fulgi de ovaz. Dar sunt persoane care cred ca terciul obtinut este prea lichid sau prea consistent. Asa ca va rog sa mai ajustati cantitatea de ovaz daca doriti.
Salata de legume cu telemea – mai satioasa decat multe alte salate. Si dureaza doar 5 minute sa o pregatesc, deci nu depun cine stie ce eforturi pentru un mic dejun sanatos si delicios. Tocam rosii, ardei, ceapa, castraveti si adaugam branza telemea sau tofu. Merg si maslinele si caperele, chiar si putina anghinare murata in aceasta salata.
Kiwi sau grapefruit + iaurt grecesc/ Smochine, banane si nuci + iaurt grecesc – Combin iaurtul grecesc cu nuci si fructe pe care le am la dispozitie. Succes garantat. Si este un mic dejun sanatos dar si un desert delicios. Daca nu am smochine, pun mere, pun piersici, pun kiwi sau avocado.
Fulgi de ovaz + lapte + seminte de dovleac, stafide, zmeura, etc. Fulgii de ovaz se fierb cateva minute in apa si rezulta terci de ovaz, super delicios si super hranitor. Terciul de ovaz este super delicios daca il combinam cu putina miere, cu un pic de vanilie, cu un praf de scortisoara. Altfel chiar nu are gust incredibil, ci este fad.
Fulgi de hrisca + seminte de chia + lapte vegetal sau clasic + fructe si nuci la alegere. Este un mic dejun sanatos si delicios. Nu trebuie decat sa combinam ingredientele intr-un bol incapator si sa consumam un preparat delicios si bogat in nutrienti.
Humus sau fasole batuta + legume proaspete. Humusul se face simplu de tot, din o conserva de naut + 3 linguri de pasta de susan + 2 linguri de ulei de masline + un catel de usturoi + un praf de chimion + sare si piper + zeama unei lamai. Mixam bine totul la blender pana cand rezulta o pasta delicioasa. Aceasta pasta de naut se numeste humus si se poate aromatiza cu boia de ardei, fulgi de chili, cimbru uscat, oregano, ardei copt si multe alte ingrediente. La baza, este humus simplu. Si se mananca ideal la micul dejun pentru ca tine de foame mult timp.
Salata de legume si verdeturi + avocado – Doar tocam legume, adaugam verdeturi si avocado bine copt. Stropim cu suc de lamaie si servim o salata care ne trezeste toate simturile inca de la primele ore ale diminetii.
Iaurt cu seminte de chia si gem de zmeura – Intr-un borcan incapator, adaug iaurtul simplu sau iaurt grecesc. Apoi adaug si seminte de chia si gemul de fructe de padure, nu neaparat de zmeura. Amestec totul bine si consum un mic dejun sanatos in maxim 20 de minute. Astept cele 20 de minute pentru ca semintele de chia trebuie musai sa stea putin ca sa absoarba iaurtul si sa se umfle bine. Semintele de chia sunt bogate in fibre si in prezenta lichidelor isi tripleaza volumul.
La 250 de grame de iaurt, am folosit 2 lingurite mici de seminte de chia si o lingura medie de gem de zmeura.
Salata de rucola cu roșii + pește afumat. Fac o salata mare de rosii cu rucola, o stropesc cu suc de lamaie si putin ulei de masline si adaug orice peste afumat am in frigider. Poate fi hering, somon, macrou etc. Nici nu conteaza. Peste afumat sa fie caci sigur e delicios.
Acestea sunt cele 14 combinatii de alimente cu care puteti incepe ziua in mod minunat si care pot favoriza slabitul natural. Folosim alimente integrale, le combinam in mod inteligent si obtinem mese cu adevarat hranitoare, nutritive. Sunt si combinatii mai sanatoasa, exista combinatii si mai putin fericite. Important este ca balanta sa incline bine 🙂 Nu mancam mereu 100% sanatos dar cred ca ar trebui sa tintim catre a manca sanatos cat mai des posibil 🙂
Vă rog să rețineți că orice schimbare în regimul alimentar trebuie realizată în colaborare cu medicul dvs. specialist. Informațiile oferite de mine au un caracter exclusiv informativ și reflectă experiența personală în procesul de pierdere în greutate și menținere, care poate varia de la o persoană la alta. Metodele care au funcționat pentru mine pot să nu fie eficiente sau să aibă un impact redus pentru altcineva. Prin urmare, este esențial să consultați medicul înainte de a aduce orice modificare semnificativă în regimul dvs. alimentar.
Sănătate maxima și mult succes la rețete culinare sănătoase și delicioase!
Cele mai noi retete de pe site>>>
