Pentru multi stevia este o simpla buruiana. Pentru cunoscatori este un miracol al sanatatii. Stevia creste spontan in cam orice gradina. Eu o am la tara la sotul meu, pe o parcela de 10 mp, unde creste fara nicio interventie din partea noastra. O culeg pentru salata dar si pentru mancare. Si cand nu am drum pe la tara, o iau din piata.
In momentul de fata o gasiti in pietele romanesti, la pret de nimic, o pomana adevarata. Insa nu ar trebui sa o ocolim pentru ca este gustoasa, acrisoara, perfecta pentru salate dar si pentru mancaruri super hranitoare.
Iata si beneficiile steviei pentru sanatatea organismului nostru:
- Spala toxinele din organism, intr-un mod bland
- Regleaza tranzitul in mod natural
- Are continut mare de antioxidanti asa ca previne imbatranirea prematura
- Reduce inflamatia in organism
- Sustine sistemul imunitar datorita vitaminei C
- Sustine sanatatea ochilor datorita vitaminei A
- Aduce aport de fibre asa ca da satietate
- Contribuie la reducerea nivelului colesterolului rau si cresterea colesterolului bun
- Aduce aport considerabil de minerale, in special magneziu
Va recomand salata de stevie cu rosii, ceapa, ulei de floarea soarelui, sare si suc de lamaie (optional). Sucul de lamaie nu prea este necesar fiindca rosiile sunt oricum putin acrisoare iar stevia este si ea acrisoara.
Da, acestea sunt ultimele sanse sa mai prindeti stevie in pietele din Romania. Este pe final de sezon si in curand va fi prea batrana sa mai intre in salate. Va fi buna pentru mancarea de stevie, un preparat chiar mai gustos decat mancarea de spanac. Doar sa stii sa o prepari!
Sanatate maxima si mult succes in tot!
