Pastele sunt nelipsite din bucataria mea, indiferent cat de des aud ca ele ingrasa. Cred ca daca nu facem exces, pastele sunt minunate!
Iata si cele 7 idei culinare de paste delicioase, cele pe care eu le iubesc cel mai mult:
Budinca de paste cu broccoli
Paste al dente + broccoli crud + oua batute bine + telemea – la cuptor
Rupeti broccoli-ul in buchetele mici si amestecati-le cu pastele fierte, ouale batute bine si telemea.
Dati la cuptor pana cand budinca este bine facuta 🙂
Paste cu branza dulce si coaja de portocala
Paste al dente + branza de vaci + oua batute bine + zahar vanilat + coaja de portocala – la cuptor
Pastele fierte al dente se amesteca impreuna cu toate ingredientele si se da totul la cuptor.
Budinca trebuie sa fie bine facuta si se serveste cu zahar pudra sau simpla.
Noodle kugel – paste cu branza si stafide
Paste al dente + oua batute bine + branza de vaci + stafide + esenta de rom – la cuptor
Pastele fierte al dente se amesteca impreuna cu toate ingredientele si merg la cuptor la foc mic.
Este de departe retetea mea cea mai iubita!
Paste cu pesmet sau cu nuca
Paste fierte al dente + pesmet rumenit usor + zahar + scortisoara + 2 linguri ulei de masline
Rumeniti pesmetul la foc mic si adaugati-l peste pastele fierte, plus celelalte ingrediente 🙂
Paste cu sos de rosii, busuioc si oregano
Paste fierte al dente + rosii + busuioc + oregano + cimbru + usturoi + ulei de masline
Pastele fierte al dente se amesteca impreuna cu sosul facut separat, intr-o tigaie incapatoare.
Folositi rosii proaspete, sos de tomate sau rosii pasate.
Paste cu branza – budinca la cuptor
Paste fierte al dente + telemea maruntita + oua batute bine + unt – la cuptor
Pastele fierte al dente se amesteca impreuna cu telemeaua maruntita, ouale si untul.
Dati la cuptor la foc mic pana cand budinca este bine facuta 🙂
Paste cu nuca si zahar
Paste fierte al dente + nuca macinata fin + zahar + scortisoara + putin ulei
Uleiul are rolul de a opri lipirea pastelor intre ele.
Iata 7 dintre cele mai bune si gustoase retete cu paste din bucataria mea. Iubesc pastele si le folosesc in tot felul de retete, unele mai creative, altele inspirate din bucataria italieneasca, unele mostenite de la mama si altele mostenite de la socrii mei. Toate au farmecul lor si istoria lor 🙂
Sa fim sanatosi si sa avem spor in tot ce ne propunem!
