Mancare rapida cu cartofi: 7 retete culinare sanatoase

Presupun ca si voua va plac enorm cartofii. La noi in familie, fara cartofi nu se poate. Cred ca nu am reusit vreodata sa bifam vreo saptamana fara sa avem in meniu cartofii macar de 2-3 ori, in diverse forme.

Insa problema nu sunt cartofii fierti sau copti. Problematici sunt cartofii prajiti. Caci acestia pun probleme de sanatate si acestia sunt cei pe care medicii si nutritionistii ii interzic din orice dieta sanatoasa.

Va garantez ca niciun medic nutritionist nu va include cartofi prajiti in meniul vreunui pacient, oricat ar fi el de sanatos. Nici in dietele de ingrasare, cand pacientul este subponderal, nu ii recomanda nimeni cartofi prajiti. Va avea mai multe mese, mai bogate, mai hranitoare, dar cartofii prajiti nu sunt in meniu.

Acum, normal ca si noi mai mancam cartofi prajiti din cand in cand, insa trebuie sa fie o exceptie intr-o mare de mese hranitoare. Adica preponderent sa consumam cartofii fierti sau copti.

Astazi va voi oferi 7 retete sanatoase cu cartofi fierti sau copti:

Salata orientala 🙂 In acest caz, cartofii se fierb in coaja. Ii decojim cand sunt fierti si raciti, adaugam ceapa, masline, castraveti murati, ulei, otet, sare, piper.

Piure cu telemea, cas ciobanesc sau tofu afumat. Adaugati si patrunjel, sare, piper si obtineti o mancare delicioasa, pornind de la piure clasic. Este una dintre cele mai delicioase retete cu cartofi.

Piure cu smantana, usturoi si patrunjel. Este ceva absolut divin. Este o mancare delicioasa care porneste de la piure si devine o garnitura cu totul noua, care da dependenta.

Cartofi frantuzesti. Fierbem cartofii si apoi ii amestecam cu oua batute bine, branza telemea, piper, unt. Dam totul la cuptor pana cand mancarea devine o budinca. Este una dintre cele mai rapide retete cu cartofi.

Piure cu ostropel. Ostropelul se poate face din ciuperci sau fara niciun adaos. Doar rosii pasate, ulei de masline, sare, piper, usturoi si verdeturi aromatice. Cartofii si sosul de rosii fac o echipa foarte buna.

Chiftele de cartofi si alte legume 🙂 Reteta este aici. Cartofii sunt dati pe razatoare si adaugati in compozitie. Este o mancare simpla, hranitoare, delicioasa.

Cartofi fierti si copti, cu mujdei si patrunjel. Mai intai se fierb cartofii in coaja. Apoi ii punem la cuptor, cu mujdei si patrunjel. Garantez rezultate incredibile. Este una dintre cele mai delicioase si hranitoare retete cu cartofi din lume.

Acestea sunt cele 7 idei de retete cu cartofi. Sunt idei de mancare rapida cu cartofi fierti sau copti. Sunt idei simple si modeste, retete sanatoase pe care eu le pregatesc super des. Sper sa va placa si sa va inspire.

Sanatate maxima si mult succes in tot ce faceti!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...