Slabitul natural este din nou la moda 🙂 Slabim sanatos, incet si natural, fara stres si fara griji. Nu ne impune nimeni sa scapam peste noapte de surplusul de kilograme pe care poate ca le-am acumulat de-a lungul unor luni de zile sau de-a lungul unor ani in care hrana sanatoasa si programul linistit de mese nu au fost mereu prioritatile noastre.
Dar putem sa incepem oricand sa ne setam ca prioritate principala alimentatia sanatoasa si dieta echilibrata prin care sa ne recapatam corpul frumos de odinioara 🙂 Eu asta mi-am propus si acesta este si scopul acestui blog culinar sanatos. Sa ma inspire, sa va inspire si pe voi, sa ofere motivatie si sa creeze un loc frumos unde voi colectiona toate acele retete de mancare sanatoasa pentru slabit care functioneaza in cazul meu si a celor dragi.
Astazi va ofer cateva astfel de retete de mancare sanatoasa pentru slabit, 12 retete vegetariene simple si rapide, super delicioase si care pe mine ma ajuta in perioada de dieta 🙂
Salata de rucola cu rosii, anghinare murata in ulei de masline, sucul unui sfert de lamai si un praf de piper. Daca simtiti ca este necesar, mai adaugati si putina sare. Eu nu prea folosesc sare multa ca sa evit retentia de apa si fiindca sarea nu este cea mai buna prietena a ficatului si nici a rinichilor. E buna si sarea insa este bine sa fie folosita in cantitati mici.
Anghinarea este cumparata la borcan, de la magazine italienesti din Bucuresti. Se poate cumpara anghinare murata si de la marile hipermarketuri. Este gustoasa si perfecta de pus in salata. Are gust acrisor fiindca este murata intr-un amestec de ulei de masline si putin otet.
Spanac sanatos cu ardei gras, ceapa, usturoi, 2 rosii mici, un pic de ulei de masline, sare si piper 🙂 Eu folosesc spanac congelat frunze si vreau sa va spun ca este absolut delicios si nu mai muncesc sa spal spanacul frunza cu frunza. Mancarea de spanac ajuta la slabit mai mult decat va imaginati fiindca spanacul contine vitamine si minerale care ajuta metabolismul sa functioneze eficient. De asemenea, mancare de spanac ajuta la reglarea tranzitului, un aspect deosebit de important in slabit.
Piure de cartofi cu sos de rosii si usturoi + castraveti covasiti sau murati 🙂 Piure-ul de cartofi se face cu unt sau cu putin ulei de masline si este super satios. Consumat in cantitate mica, piure-ul de cartofi ajuta la slabit fiindca tine de foame. Sosul de rosii se face din rosii proaspete sau din rosii la borcan + un catel de usturoi, sare, piper, ulei de masline, oregano, cimbru, salvie si orice alte verdeturi aromatice va plac.
Humus pe paine cu masline si patrunjel. Humusul este naut fiert si blenduit cu putin ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, boia de ardei si alte condimente, la alegere. Eu consum humus pentru continutul mare de fibre si proteine, 2 macronutrienti esentiali pentru slabit natural si cu efect de lunga durata.
Salata de ardei gras cu ceapa si patrunjel. Avantajul major este ca aceasta salata are continut maxim de apa, exact de ce are nevoie organismul pentru a slabi. Mancarea concentrata este de vina pentru faptul ca ne ingrasam iar organismul are nevoie de apa si de alimente care hidrateaza. Ardeiul gras este un depozit viu de apa pura 🙂
Broccoli fiert la aburi, stropit cu ulei de masline si suc de lamaie, servit simplu sau cu ardei iute (care stimuleaza buna functionare a metabolismului si aduce aport mare de antioxidanti). Combinatia aceasta este o mancare sanatoasa pentru slabit natural 🙂
Supa crema de legume cu broccoli + crutoane de paine integrala. Fierbem ce legume dorim si adaugam spre final si broccoli. Apoi blenduim totul fin si adaugam putin ulei de masline, sare, piper, etc. Serviti cu incredere o super mancare sanatoasa si care favorizeaza slabitul in mod natural 🙂
Salata de rosii, castraveti, ceapa, ardei iute si tofu afumat 🙂 Am ales tofu afumat ca sa pot obtine o reteta vegetariana delicioasa, simpla si modesta. NU exista sa nu am tofu in frigider, in orice zi si la orice ora iar daca pot alege, aleg tofu afumat de la Inedit sau de la K Classic, marca proprie a celor de la Kaufland. Sunt singurele care mi-au placut dar probabil ca mai exista si alte tipuri de tofu bun si sanatos. Mie imi plac aceste 2 marci si le adaug in tocanite, sandvisuri, salate si chiar si servite ca atare, cu ceapa si sare :))) E ca si cum ai manca branza cu ceapa doar ca tofu miroase mai bine si nu ingrasa.
Terci de ovaz cu Sharon (kaki). Terciul de ovaz se obtine fierband la foc mic in apa simpla fulgi de ovaz. Ii fierbem pana cand apa scade si ovazul se face terci. Apoi adaugam putin extract de vanilie si scortisoara. Si evident ca mai adaugam si fructe si nuci, la alegere, fiecare ce vrea. Copiii mei mai cer ciocolata adaugata in terciul de ovaz 🙂 In orice caz, este o mancare sanatoasa de slabit, o combinatie de alimente care favorizeaza slabitul si scaderea colesterolului si trigliceridelor. Exista studii in acest sens 🙂
Salata de rosii clasice, rosii galbene, ceapa, castraveti, masline, cimbru sau oregano, ulei de masline, sare, piper. Este o mancare de sine statatoare, daca ma intrebati pe mine. Aduce aport mare de apa, hidrateaza organismul din interior, regleaza tranzitul intestinal, tine de foame si se prepara imediat. Este mancarea ideala pentru slabit, o reteta de manca sanatoasa pe care pana si un copil o poate pregati.
Ciorba de legume cu varza 🙂 Fierbem ce legume dorim si adaugam si o mana de varza la fiert. Spre final adaugam rosii sau bors si verdeata, ulei de masline, sare, piper. Borsul de legume ajuta la slabit mai bine decat pastilele de slabit, dragilor! Va spun din proprie experienta. Si este o placere sa fierbem legume de tot felul (ceapa, dovlecei, ardei gras, cartofi, rosii samd.) Ciorba nu ar trebui sa lipseasca de pe masa noastra. Este o mancare sanatoasa pentru slabit si pentru reglarea tranzitului.
Salata orientala: cartofi fierti, muraturi, ceapa, busuioc sau patrunjel, masline, ulei de floarea soarelui sau de masline, sare si piper. Va spun sincer ca salata de cartofi ajuta la slabit, mai ales daca o consumam mai rece. Cartofii reci au marele avantaj ca prezinta un soi de amidon care se comporta precum fibrele sanatoase, asa ca aceste alimente tin de foame si regleaza si tranzitul.
Ciuperci trase la tigaie sau scazute in ceaun, cu putin ulei, sare si piper, putin usturoi 🙂 Eu folosesc Champignon de obicei dar cred ca merg si alte tipuri de ciuperci. Oricum, toate ciupercile sunt bogate in proteine iar acest lucru conteaza foarte mult daca ne dorim retete de mancare sanatoasa pentru slabit. Ciupercile nu ar trebuie sa lipseasca din meniul saptamanal.
Ciorba de pleurotus 🙂 Este o ciorba clasica de legume, acrita cu bors si asezonata cu verdeata. Cand fierb legumele, dam drumul si la ciuperci sa fiarba si ele. Asta e tot 🙂 Super simplu. Este o mancare sanatoasa pentru slabit si pentru cei care vor sa reduca din consumul de carne. Ciupercile inlocuiesc minunat carnea.
Acestea sunt cele 12 retete de mancare sanatoasa pentru slabit, 12 retete vegetariene simple si rapide, preparate culinare pe care eu le ador si sper mult sa va placa si voua. Voi mai jongla cu ingrediente esentiale in dietele de slabire si revin cu drag cu noi si noi retete culinare.
Vă rog să rețineți că orice schimbare în regimul alimentar trebuie făcută în colaborare cu medicul dvs. specialist. Informațiile oferite de mine au un caracter exclusiv informativ și reflectă experiența personală în procesul de pierdere în greutate și menținere, care poate varia de la o persoană la alta. Metodele care au funcționat pentru mine pot să nu fie eficiente sau să aibă un impact redus pentru altcineva. Prin urmare, este esențial să consultați medicul înainte de a aduce orice modificare semnificativă în regimul dvs. alimentar.
Sanatate maxima si mult succes la retete culinare sanatoase si delicioase!
