Dragii mei, daca as putea da timpul inapoi, credeti-ma ca as schimba complet toate gustarile pe care le serveam pe vremuri cu cele pe care le iau azi, dupa ce am terminat cursuri de nutritie si m-am instruit si rasinstruit 🙂 Dar asta este. Invatam in timp si ne dam seama destul de tarziu ce trebuie sa facem pentru ca sanatatea noastra sa fie mereu pe primul loc.
Va las mai jos 10 idei de gustari sanatoase, bogate in antioxidanti si cu putine calorii:
Goji 🙂 Goji se gasesc in stare deshidratata. Punem o mana mica de goji intr-un bol cu apa rece si le lasam la inmuiat cateva minute, maxim 20 de minute. Se vor inmuia si se vor umfla. Sunt rosii ca focul si sunt delicioase ca atunci cand au fost culese. Partea buna este ca sunt bogate in antioxidanti asa cum putine alte fructe sunt. Goji sunt fructe cu specific asiatic si sunt absolut delicioase, cu putine calorii si multi nutrienti.
Iaurt cu seminte de chia si rondele de banana 🙂 Semintele de chia se pun la inmuiat in apa rece vreo 10 minute, timp in care isi tripleaza volumul. Luam semintele de chia hidratate si le punem peste iaurt simplu sau iaurt grecesc. Dam drumul la cateva rondele de banana in pahar si obtinem o gustare sanatoasa si bogata in antioxidanti. Este miracol pentru sanatatea noastra, fie ca folosim iaurt clasic sau iaurt vegetal 🙂
Omleta in stil mediteranean cu legume variate 🙂 Reteta e aici si sigur o sa va placa foarte mult. Este o gustare foarte bogata in proteine si eu as servi-o ca mic dejun sau ca pranz. Dar merge si ca gustare, mai ales daca aveti activitate fizica mare si aveti nevoie de nutrienti intre mesele principale.
Putin humus servit cu legume crude 🙂 Tocam bastonase lungi de morcov, dovlecei, apio si le inmuiem in humus delicios. Este o gustare sanatoasa si cu multi antioxidanti, mai ales daca folositi ulei de masline de calitate, boia de ardei, tahini bun, chimion proaspat macinat. Este o explozie de antioxidanti.
Rosii cu busuioc 🙂 Rosiile sunt delicioase cand le combinam cu busuioc si ulei de masline. Putem face o mica salata delicioasa care este gustarea perfecta, cu putine calorii si multi antioxidanti.
Salata de rosii, ardei kapia rosu, dovlecei, branza, ulei de masline, sare si piper 🙂 Stropiti si cu putina zeama de lamaie si aveti o gustare care intrece orice alta gustare la nivel de nutrienti si antioxidanti. Si nu este hipercalorica daca alegeti o branza mai slaba si folositi cantitati mici.
Iaurt cu fulgi de ovaz si afine 🙂 Puteti folosi orice fel de fructe, nu doar afine. Majoritatea fructelor au cantitati mari de antioxidanti insa conditia este sa fie culese la maturitate deplina. Asadar, merg de minune si fructele congelate, precum zmeura congelata, capsunile congelate si chiar catina congelata 🙂
Salata de valeriana cu telemea si ceapa rosie 🙂 Stropiti si cu putin ulei de masline si suc de lamaie pentru ca acest dressing aduce aport mare de antioxidanti in orice salata pregatim.
Paine, crema de branza si afine 🙂 Puteti adauga si un fir subtire de miere si aveti o gustare sanatoasa, delicioasa si bogata in antioxidanti.
Salata greceasca de rosii, masline, capere, ceapa rosie, mozzarella, ulei de masline, suc de lamaie, sare si piper 🙂 Este o minunata si delicioasa gustare pe care va puteti baza daca vreti ceva sanatos si rapid.
Afine simple 🙂 Cea mai simpla si sanatoasa modalitate de a va asigura gustarea este sa mancati fructe ca atare 🙂 Nu este nimic mai delicios ca un bol mic de afine sau zmeura sau orice alte fructe sunt in sezon. Eu fac anual cate o cura de fructe de sezon, in sensul ca din momentul in care apare un anumit fruct, il consum aproape zilnic, in cantitati mici, pana ii trece sezonul. Asadar, cand apar caisele, le cumpar saptamanal si mananc zilnic cate 1-2. Fac asta cam 2 saptamani, cat stiu ca se gasesc caise la piata. La fel procedez si cu afinele si am regula ca nu consum mai mult de 300 de grame de fructe pe zi.
Acestea sunt ideile mele de gustari sanatoase si bogate in antioxidanti. Sper sa va inspire si sa le folositi data viitoare cand vreti o gustare dar vreti sa fie sanatoasa si bogata in nutrienti, nu doar gustoasa si rapida.
Vă rog să rețineți că orice schimbare în regimul alimentar trebuie făcută în colaborare cu medicul dvs. specialist. Informațiile oferite de mine au un caracter exclusiv informativ și reflectă experiența personală în procesul de pierdere în greutate și menținere, care poate varia de la o persoană la alta. Metodele care au funcționat pentru mine pot să nu fie eficiente sau să aibă un impact redus pentru altcineva. Prin urmare, este esențial să consultați medicul înainte de a aduce orice modificare semnificativă în regimul dvs. alimentar.
Sanatate maxima si mult succes la retete culinare sanatoase si delicioase!