Retete cu legume diverse, retete sanatoase si rapide, delicioase si simple. Mancare sanatoasa cu legume proaspete, decongelate sau conservate in saramura/ in ulei de masline. Retete romanesti si cu specific mediteranean, cu legume variate.
La noi acasa, nicio saptamana nu trece fara minim o tocanita. Ne plac enorm tocanitele de legume, fara pic de carne, cu ierburi mediteraneene, cu verdeturi proaspete, cu sos de rosii natural si ulei de masline de calitate. Cred ca este definitia celor mai bune tocanite din lume si cred ca sunt preparate foarte sanatoase. […]
Tocanita de ceapa verde cu praz, masline si ghimbir Read More »
Cum se folosesc ciupercile Shimeji? Cred ca principalul motiv pentru care nu le-am incercat pana acum a fost faptul ca nu am stiut cum se folosesc, cum se pregatesc, ce gust au si daca chiar merita incercate. Ei bine, rezultatul este unul pozitiv, chiar mai bun decat ma asteptam sa fie. Ciupercile Shimeji sunt nu
Mancare asiatica delicioasa: Ciuperci Shimeji cu unt, piper si usturoi Read More »
Kale reprezinta unul dintre cele mai in voga superalimente din intreaga lume. Toti nutritionistii cunosc aceasta crucifera minunata si exista studii care o leaga de procesul de inhibare a celulelor canceroase. De aici cred ca a pornit marea faima a acestei crucifere inrudite cu varza, cu broccoli si cu multe alte legume si verdeturi minunate.
7 retete delicioase cu kale. De la salate delicioase si pana la paste cu kale si masline Read More »
Una dintre cele mai simple mancaruri din lume este mancarea de ardei copt. Nu avem mereu ardei proaspat copti dar ii avem pe cei la borcan, fie ca i-am conservat noi singuri sau ca ii cumparam de la market, deja conservati. Eu recunosc ca mai cumpar din cand in cand, mai ales daca am o
Va las mai jos 3 retete delicioase si sanatoase cu tofu. Eu nu ma feresc de el si nici de laptele de soia, pe care il beau foarte des. Nu beau lapte de vaca, asa ca imi gasesc tot felul de alternative. Mai fac lapte de cocos acasa, lapte de ovaz acasa, lapte de migdale
3 retete mediteraneene cu tofu: simple, rapide, delicioase Read More »
