Mancare libaneza acasa: Cel mai gustos wrap cu humus si tabbouleh

Mancare libaneza acasa, pregatita pe loc, in 15 – 20 de minute? Da, se poate! Si cu bani putini, si sanatoasa, si gustoasa. Eu pregatesc foarte des mancare asiatica si in aceasta categorie intra si mancarea turceasca, mancarea coreeana, mancarea libaneza si nu numai. Sunt pasionata de orice inseamna asiatic 🙂

Dar fiindca bugetul si timpul nu imi permit sa mananc in oras zilnic, imi pregatesc acasa tot felul de preparate, unul mai exotic decat altul.

De curand am incercat o combinatie pe care nu o voi uita, o mancare libaneza geniala, rapida si sanatoasa.

Ingrediente de care aveti nevoie pentru 2 adulti:

  • 2 lipii libaneza sau 4 lipii libaneze, in functie de cat de foame va este 🙂
  • 1 legatura de patrunjel verde si super proaspat, tocat marunt
  • 1 conserva de naut fiert
  • 6 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri de tahini (pasta de susan)
  • 1 varf de cutit de chimion
  • 1 varf de cutit de boia de ardei
  • 1/2 ardei kapia tocat marunt
  • 1/2 lamaie
  • sare, piper

Cum procedam pentru a pregati cele mai bune wrap-uri de post, un fel de shaorma libaneza dar fara carne:

  1. Nautul se scoate din conserva, se clateste si se blenduieste impreuna cu zeama de lamaie, sare, piper, chimion, boia de ardei, ulei de masline. Acesta este humusul, o versiune mai simpla si mai rapida.
  2. Patrunjelul se toaca marunt impreauna cu ardeiul kapia, stropim cu zeama de lamaie, sare, piper. Acesta este tabbouleh, o versiune mai simpla.
  3. Lipia libaneza se unge cu humus, adaugam tabbouleh si apoi stropim cu ulei de masline si boia de ardei dulce sau iute.

 

Serviti cu incredere o mancare libaneza simpla si rapida, o versiune simpla si gustoasa de tabbouleh cu humus. Aceasta mancare libaneza se poate face acasa sau o puteti cumpara de la magazinele cu specific asiatic – turcesc – libanez. Luati o caserola de humus deja pregatit, o caserola de tabbouleh deja pregatit si o punga de lipii libaneza. Combinati ingredientele acasa si bucurati-va de o mancare absolut delicioasa si super sanatoasa!

Va doresc mult succes la retete culinare delicioase si sanatoase!

Maria Nicutar

Specialistă în activitatea de coaching, tehnician nutriționist, blogger și fotograf, iubitoare de mâncare sănătoasă. Sunt pasionată de dieta mediteraneană, cărți de rețete culinare, mâncare asiatică și călătorii.

+ Sunt Health Coach si Tehnician Nutritionist si ofer servicii de consultanta 1 la 1 pentru stabilirea unui plan de alimentatie sanatoasa si a unei diete echilibrate, cu efecte pozitive pe termen lung.
+ Ajut persoanele care doresc sa se lase de fumat prin sedinte de Coaching.
+ Ofer Consultanta in Marketing, ajut la construirea unei viziuni clare de promovare, cu identificarea celor mai bune strategii de marketing pentru fiecare afacere in parte si cu buget cat mai corect cheltuit.
+ Ofer asistenta in identificarea si alegerea celor mai buni specialisti PPC, SEO, Mentenanta site, Design si Webdesign, Fotografie profesionala, Content si specialisti Social Media, Digital Marketing, precum si Directori de Marketing si Vanzari.

Motto-uri în viața mea: 1. Nu judeca o zi după roadele culese, ci după semințele plantate. 2. Iarba este mai verde unde o uzi. 3. Invață să vezi partea bună din orice situație. 4. Atitudinea schimbă tot. 5. Când viața îți dă lamâi, fă limonadă! 6. Nu există regrete, doar lecții. 7. Optimismul este o decizie asumată care îți va schimba toată viața începând de acum.

S-ar putea să-ți placă și...