Idei culinare simple: Mediteraneene, Vegetariene & Vegane
Sfaturi de nutritie, retete culinare, idei de mancare sanatoasa si gatita acasa. Informatii nutritionale despre alimente sanatoase si hranitoare. Alimente integrale si beneficiile lor pentru sanatatea noastra.
Si voi cumparati humus de la magazinele turcesti, arabesti si libaneze? Nu de alta, dar eu cumpar cel putin o data pe luna humus. Si imi place sa gust humusul facut de bucatari si bucatarese. Fiecare bucatar isi pune amprenta in modul in care pregateste humus. Eu, spre exemplu, am propriul meu amestec de condimente…
Ce mancam la micul dejun daca tinem post? Sunt si zile in care eu am mancat covrigi cu seminte la micul dejun, recunosc fara rusine. Care e problema cu acesti covrigi? Lasand la o parte ca au multe calorii, covrigii calzi sunt deliciosi si cred ca din cand in cand toti poftim la asa ceva….
Placinta de mere este desertul perfect pentru acest sezon si astazi descoperim impreuna o reteta bulletproof, cu care nu puteti da gres. In aceasta placinta super sanatoasa, pe langa mere adaugam si pere, dovleac placintar si chiar gutui sau prune. Sunt fructele minunate pe care le gasim acum in cele mai multe piete din Romania….
Va las mai jos 3 retete delicioase si sanatoase cu tofu. Eu nu ma feresc de el si nici de laptele de soia, pe care il beau foarte des. Nu beau lapte de vaca, asa ca imi gasesc tot felul de alternative. Mai fac lapte de cocos acasa, lapte de ovaz acasa, lapte de migdale…
Eu iubesc humusul mai mult ca oricine dintre cei cunoscuti. As putea sa mananc humus la orice ora din zi, oriunde as fi, in vacanta, acasa, la munca. Da-mi niste humus si ma faci fericita. Dar acum am descoperit o reteta noua si v-o las si voua mai jos. Humusul cu spanac este absolut delicios…
