Iubim deserturile dar este foarte important sa fie deserturi sanatoase. Altfel, am putea foarte bine sa renuntam la ele. Caci ce rost are un desert daca doar ne ridica glicemia, ne oboseste pancreasul, ne imbolnaveste ficatul si ingreuneaza digestia. Ca sa nu mai punem la socoteala ca un desert care nu are nutrienti este unul care aduce doar aport de calorii, deci ingrasa si nu ofera niciun beneficiu pentru buna functionare a organismului.
Mai jos aveti primul desert pe care vi-l propun: iaurt + rondele de banana + agrise deshidratate sau merisoare deshidratate + seminte de susan (pentru calciu). Serviti un desert dietetic, nutritiv, satios, o explozie de vitamine, minerale si antioxidanti.
Asa cum bine stiti, eu nu prea sunt adepta deserturilor din comert. Ca atare, iata ce deserturi de casa va pot oferi eu, 12 deserturi sanatoase, rapide si simple:
Negresa cu banane si gris, fara faina. Cel mai simplu si rapid desert din lume
Este o negresa super gustoasa si pufoasa, cu toate ca nu a necesitat niciun pic de faina. In aceasta negresa am folosit banane mai uratele si pe care nimeni nu mai voia sa le manance. Daca nu as fi facut negresa cu banane, probabil ca as fi facut banana bread 🙂
Desert de post din iaurt vegetal, seminte de chia si gem de zmeura
Semintele de chia sunt bogate in fibre, proteine, Omega 3, Seleniu si o gramada de antioxidanti. Este desert dar este unul complet sanatos, mai nutritiv decat orice alt desert din lume.
Negresa cu cocos, cea mai simpla si rapida negresa din lume
Si in acest caz discutam despre un desert sanatos si nutritiv, bogat in antioxidanti. Principalul responsabil cu antioxidantii este pudra de cacao, pe care sincer va recomand sa o aveti mereu in casa. Daca nu aveti chef sa faceti negresa, puteti sa va faceti o cacao calda si efectul este acelasi.
Retete sanatoase si simple: Budinca de paste cu branza de vaci si stafide
Daca doriti, puteti sa adaugati in compozitie zahar sau sa folositi branza de vaci dulce. Daca va place budinca sarata, nu adaugati deloc zahar iar in loc de branza de vaci puteti folosi telemea. Oricum va decideti, budinca de paste este intotdeauna o alegere minunata.
Deserturi sanatoase cu paste: Paste cu seminte de mac si coaja de lamaie
Iata un desert destul de straniu, pe care eu l-am descoperit prima data intr-o carte de retete evreiesti. Mi s-a parut foarte ciudat ca desert dar m-am ambitionat sa incerc sa il prepar si am avut supriza sa descopar ca este o combinatie fericita de gust bun, consistenta superba, combinatie de nutrienti minunati.
Friganele sanatoase si delicioase pentru micul dejun: Reteta simpla si rapida
Da, friganelele pot fi puse la categoria desert. Puteti sa le serviti cu frisca, cu iaurt, cu mascarpone, cu ricotta, cu branza de vaci iar ca topping puteti adauga fructe de padure, gem sau miere. Nu veti regreta nici combinatiile precum friganele + miere + banane sau friganele + miere + branza de vaci.
Placinta delicioasa cu iaurt si stafide, gata in 30 de minute
O placinta asa de simplu de pregatit se intalneste foarte rar, va spun sincer. Am acasa un sot care ar manca non stop placinte si din cauza lui sunt mereu in cautare de retete noi. Dintre toate, aceasta este cea mai simpla si cu rezultate minunate.
Placinta cu branza, iaurt, oua si verdeturi aromatice: Reteta simpla si rapida
O alta placinta care o sa va placa si mai ales o sa ii incante pe cei care vor deserturi mai sarate decat deserturi prea dulci. Este exemplul perfect si va recomand sa incercati reteta. Merita.
Künefe delicios, cel mai fascinant desert oriental
Daca nu ati mancat niciodata kunefe, trebuie sa incercati. Eu am mancat la restaurante turcesti si libaneze dar fiindca nu am mereu buget suficient sa fac asa ceva, ei bine, imi cumpar kunefe congelat si il prepar eu. As putea sa prepar kunefe-ul de la zero dar inca nu am incercat si am impresia ca este dificil. Desi cred ca este doar o impresie.
Tiramisu cu frisca, reteta simpla si rapida. Tiramisu fara oua, gata in 2 ore
Daca ar trebui sa fac un desert cu ochii inchisi, acesta ar fi. Cred ca l-am preparat de vreo 30-40 de ori si nu as putea sa il gresesc. Dimpotriva, imi iese din ce in ce mai bine.
Clatite pufoase din 3 ingrediente simple, gata in 15 minute
Nimeni nu refuza clatite pufoase, indiferent care ar fi umplutura. Poate sa fie umplutura de branza de vaci cu miere si stafide sau umplutura de nuci cu miere si scortisoara, umplutura de gem de prune si nuci, umplutura de dulceata simpla samd. Pentru copiii mei fac si umplutura de ciocolata topita si rondele de banana. Este un deliciu pe care doar ei l-ar putea manca pentru ca mie mi se pare prea dulce. Eu prefer clatitele goale.
Salata din 7 fructe sanatoase: Desert sanatos pentru copii si toata familia
Nu este o intamplare ca am terminat lista cu o salata de fructe 🙂 Eu prefer o salata de fructe in loc de orice desert pentru ca fructele hidrateaza, regleaza tranzitul intestinal, au fibre, proteine, aminoacizi esentiali, antioxidanti pretiosi si salata de fructe nu necesita niciun fel de preparare. Daca ati introdus in salata dvs. de fructe si cateva bucatele de ananas si kiwi, va asigur ca niciun copil si niciun adult nu vor refuza un asa desert.
Eu prefer ciresele si visinele in compot adaugate in orice salata de fructe. Cred ca sunt fix elementele la care poftesc cel mai mult in materie de fructe. Daca as avea si cirese negre amare la dispozitie, deja ar fi un festin pe care nu l-as refuza pentru nimic in lume. Ciresele negre amare imi amintesc de vacantele petrecute in Moldova, unde aceste fructe erau singurele pe care le mancam cu placere. Bunica avea in livada meri, peri, pruni si un cires negru amar din care mancam pe saturate iar restul fructelor mergeau la ciresata bunicii.
Vă rog să rețineți că orice schimbare în regimul alimentar trebuie făcută în colaborare cu medicul dvs. specialist. Informațiile oferite de mine au un caracter exclusiv informativ și reflectă experiența personală în procesul de pierdere în greutate și menținere, care poate varia de la o persoană la alta. Metodele care au funcționat pentru mine pot să nu fie eficiente sau să aibă un impact redus pentru altcineva. Prin urmare, este esențial să consultați medicul înainte de a aduce orice modificare semnificativă în regimul dvs. alimentar.
Sanatate maxima si mult succes la retete culinare sanatoase si delicioase!
